“随便。”
“清蒸着吃应该好吃吧。”
赵鑫宇，牧仁，黎菁菁三人异口同声的抢答。
这又不是抢答题，几个人抢着回答的挺快。
“到底想怎么吃，你们商量好了通知我。我要先喝口水了。”杰子放下锅铲，冷冷的扔下这句话走出厨房。
“你们自己订吧，反正我觉得这鱼清蒸要好吃的多。糖醋就破坏了这鱼原来的美味了。”反正吃什么味道的鱼都无所谓。
黎菁菁打开装鱼的袋子，里面的鱼都差不多一尺多长，有六条多，黎菁菁从袋子里拿出四条。这鱼很好洗，没有鱼鳞，不过鱼圆滚滚，肥嘟嘟的。
赵鑫宇一会抱着平板跑来，“菁儿你看这是高山冷水鱼。又叫高白鲑，这种鱼在俄罗斯很多。”
“因为俄罗斯冷吗？”黎菁菁和手里的鱼奋战着，虽然没有什么鲮，可四条鱼也不是很好洗。
“高山冷水鱼就适合生长在常年温度在12——16度，高山冷水鱼对食物没有什么要求，什么浮游生物都吃。生长速度很慢，三年才能达到成熟期，一般体长五六十公分，体重三公斤左右。”
“哟，这些鱼难怪不是很大。原来都是高山冷水鱼，谁捕获的。”
“当然了，这些冷水鱼很难得，一般三年达到性成熟，自然产卵水温在1~3c，产卵期在11月下旬到翌年1月上旬。其外形上颌与下颌等长;体高，背在头后一般隆起成弧形，黑色，在头部