老板娘用牛骨髓汤做的汤面，味道特别纯，虽然调料不多，却比想像的好吃。【】
小鱼吃着吃着，想起了前世的牛肉拉面，劲道！热干面，香！她看着摊子寥寥可数的人，想着，若不是饿狠了，他们会饿着肚子回家吃！而现代人习惯在外吃早餐，这吃面人数真的没法比。“这人也太少了，一天能赚多少钱？”
“我若靠这个，只怕不能糊口，家里是杀牛的，摆了个牛肉摊，我在这儿摆面摊，每日赚个摊位钱。”老板娘闲着，便坐在小鱼桌上聊天。小鱼忆起卖獐子时，饭馆里人很多，“镇子里没人来吃吗？”“他们请了专门的厨子，瞧不上咱们这小摊。”
瞧不上？若是口感新鲜，味道好，大户人最喜欢换口味，一定会来吃的！小鱼心里琢磨着，手里百来两银子，该用来投资了，开个面馆，提供牛肉拉面和热干面。“你家牛肉怎么卖？”“300文一斤，姑娘要卖吗？”
“两斤500文，我带两斤回去换换口味！若是好吃，以后是常客！”
“行，我跟家里那位说一声，让他便宜些！”老板娘喜出望外，闲聊也能做笔大生意，大户人家采购也就这个量。小鱼吃完面，将汤面里的牛肉用油纸包好，放进兜里，节约是美德！“我有些事先去忙，中午前来买牛肉。”
“好的，姑娘贵姓？”
“……我叫小鱼！”