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饭店 四(2 / 2)

叔婶,我一定好好干,报答你们的恩情,哎,这回好了,老爸老妈,心爱的牡丹姐幽兰姐,心爱的竹哥梅哥,你们完全可以放心啦,真希望你们四个能结婚。幸幸福福的过一生。还有我那可爱顽皮的小老弟,要是能考上大学,干上一番大事业,老爸老妈也就不愁了,他们这一辈子也真是不容易呀,可我却没能尽一点孝心。唉,我也是没办法呀,谁让我得了这个该死的绝症了。原谅我这个不孝的儿子吧,全当没有我好了,想着这些心里感慨万千。不知究竟是何种滋味,在不知不觉中睡着了。

第二天下午,叔给我买了一双大绒面儿的小片鞋,两双袜子和一套牙具,看到这些东西,感觉自己好像掉在蜜罐里似的,心里那个甜呢。所以干起活来更加卖力,一整天又是择菜,又是刷碗,又是擦地,又是收拾货架,一直没闲着,叔和婶对我这一天的表现也都很满意。时间过的真快,一眨眼一个星期过去了。这一天下午,一家人正在吃饭,这时就听叔问道:“小陈,你到这儿干几天啦”“干几天啦?”我想了一会儿又道:“好像六七天吧。”“咋样呀,这活好不好干?累不累呀?”叔又问道。“还行吧挺好干,也没觉得累。”我放下碗答道。“这几天你干的挺好,挺上心,给我当徒弟,干不干呐?”叔笑道。“给你当徒弟那太好啦叔,不对,应该叫师傅,来,师傅吃肉。”我高兴的忙夹了一块肉放到师傅的碗内。

“瞅把这孩子乐的。小陈,你叔挺喜欢你,看你小孩儿能干,心还细,有耐心劲,这两天儿就想收你做徒弟。”师母笑道。“小陈愿意学厨师不?”师傅又问道。“愿意。”“学厨师好学,你看人三小子,才来半年现在就能炒菜啦。”师母又说道。“厨师学好喽考个厨师证,往后就不愁没工作了,要是不愿给别人干,个人开个小饭店,干好了一年也不少剩。你看我这不也挺好吗。”“师傅说的对,我一定用心好好学。”“学厨师你得先学改刀,这几天你干活时多留心点,看人三小子改刀是咋改的,没人的时候帮他改改配菜练练手。有不明白的地方问问他,问我也行,谁都能告诉你。”师傅说道。“行,我一定跟师哥好好学。”我笑道。“拉倒吧,啥师哥呀,还是叫三哥吧。”三小子不好意思的说道。

就在这时,门帘哗啦一响,陆续走进三个人来。师傅师母忙站起身来迎了上去,我和三小子赶忙又吃了几口饭。待三个人落座点完菜之后,几个人又来到后厨房热火朝天的忙了起来。

又过了几天,一天晚上天快黑时,我一个人正坐在门口借着橱窗灯一边扒蒜一边看热闹。这时就见孟俊祥背着双肩书包骑着个山地自行车回来啦。“祥子回来啦?”我大声打着招呼。他慢慢将车停到我的身边,笑道:“回来了,扒蒜呢雪松?”“嗯呐。”“你等会儿我把车子先送家去,回头我帮你扒。”说完朝我挤了一下左眼。微笑着骑车拐进旁边的大院里。“不用了啦祥子。”我高声喊道。但没过几分钟,孟俊祥真的回来了。我要给他取凳子,可他却按住我自己进屋搬了个凳子,放到我身边一坐说道:“三小子呢?”“那不在那边下棋呢嘛。”我朝旁边小卖店门口那堆人一指笑道。“雪松,这几天我没来,干的咋样啊,顺心吗?”孟俊祥拿起一头蒜扒着说道。“挺好。祥子,我有一个好消息要告诉你。“我扒着蒜说道。“啥好消息呀?看你这高兴劲叫我也高兴高兴。”叔收我做徒弟啦,我现在能动刀啦。”“是吗?这可真是个好消息,好好学雪松,三百六十行行行出状元,这行学好了,一样能成才。”“放心吧,我一定好好学。”“这几天学的咋样啊?”“咋说呢?”说着我笑了笑没再说下去。“你笑啥呀?”“这几天吧,挺有意思。闹出不少笑话来,自己都觉得好笑。”“干活能闹出啥笑话来呀?”“你听我说呀,祥子。”“你说吧,我听着呐。”“其实吧,我以前也没在饭店干过,饭店的一些东西叫啥我也不知道。前两天,我也忘了是哪天了,三小子让我把料罐递给他,那天吧,也不知道是他没说清楚,还是我没听清楚,他说要料罐,我却听成要尿罐。当时给我还造一愣。我问他,我说你要尿罐撒尿哇把他说的前仰后合的,他说他要料罐,谁要尿罐了。我一听也觉得挺可笑。

他要料罐我也不知道啥是料罐呀。他说灶台上放的装佐料的小盆叫料罐。我这才明白,原来装葱姜蒜,花椒面,盐,糖,淀粉啥的那些小盆叫料罐。这在饭店还有专用名称呢,你说是不是挺有意思祥子?”“是挺可笑。”“还有一次,那次是三小子让我给油古子倒油,说油古子没油了。我也不知道啥叫油古子呀,那就问问吧,别再整错了,闹出笑话来。三小子说装豆油的铁桶叫油古子。完了我又问在哪放着呢,咱得问明白呀,他说在灶台上呢,我又问啥样的,当时给他都问烦了,人正在那下棋呢。没好声的说灶台上那个铁桶就是。我一看这架势别问了,进屋倒去吧,偏巧那天灶台上还真有个铁桶,是扁圆形的,能装十斤豆油,我家也有。不过我老妈管他叫油邦个,我以为到这块儿了可能又有别的名儿了,叫油古子呗。所以就从菜架底下把那个装二十斤豆油的大白塑料桶拎过来了,给油古子倒油。

正倒着我师母进厨房了,就问我干啥呢?我说三小子让我给油古子倒油,师母一听笑了,她说那哪是油古子呀,我说三小子说灶台上的铁桶就是油古子,那不是这个哪个是呀?她就指着料罐旁边坐着漏勺的圆铁桶说那才是油古子。

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