经营茶，莫过于垄断销路，或者生产名牌产品，这两者沈欢的条件都没有达到，也就只能引领新的喝茶方法而已。那么，经营茶楼是一个不错的项目，自己炒青，销售清茶，精研技术，走品牌路线，也是一个不错的选择。好在周季家本来是开酒楼的，对于这些经营比较熟悉，拿出钱来，在官员居住的大街附近买了一栋濒临破产的酒楼。这家酒楼因为路段颇好，年月又久，比周季家的那酒楼还要高上许多，大上几分，有三层之多，环绕一圈，倒有点圆柱的形状。要不是它的今代主人是个败家子，还真不容易拿到手。
经营地点的选择也颇为主要，对于清茶，这类东西并没有多少技术含量。难以像印刷机一样垄断技术，能办大，也不外是有了个新式喝茶的名头而已，因此必须选择经营对象。喝茶是一件幽雅的事，比狎妓要有趣得多，因此沈欢准备走品位路线。把达官贵人作为经营对象，形成口碑，谋取高利润，这也是把茶楼开在官员住宅区附近地原因。
茶楼一事从六月初开始筹划准备，经过一个月的改造与装修，一切准备就绪。为了体现品位，沈欢亲自捉刀按照印象中的茶楼设计图纸。三层高的酒楼里外都改造过一番。依然是三层，不过每层都不同，外观上也装上紫檀木，耗费巨资，也要体现出古香古色又极其优雅的形象。
俗话说三军未动，粮草先行，在经营上。产品未动。广告也要先行。对于广告这事物，这个时代的人并没有多少认识，从《文艺》杂志刊行上就可以看得出来，每期一万多册地发行，可见观者甚多，但是到如今竟然还没有一个商家找上门来洽谈广告事宜，这让沈欢有点沮丧，好在还不需要卖广告来维持杂志日常事物开展，因此打算等杂志稳定下来再在上面打上招收广告的广告。
对于茶楼的广告。当然不能铺天盖地地宣传了事，一定得有策略，也要有品位。不过这难不住沈欢，如今他交游广阔，走精英路线也不是难事。因此在茶楼开张的那一天。沈欢请了一大批人来观光——欧阳修、司马光、韩绛、苏轼、苏辙、欧阳发、司马康。再加上他，无一不是在开封城里喊得上号的人物！
这些人一起出现在一家酒楼的开张仪式上。是多么壮观又震撼的场面！这是沈欢想得出来地最好的广告方式了！有这些大人物到场，还怕别人不宣传吗？只要人人交口，茶楼一事也就宣扬开去了，等于免费做了一次明星代言！
“子贤，你朋友的这家茶楼造得不错呀！”站立在沈欢旁边的司马光微笑着说道。对于沈欢这个弟子，他打心底地喜欢，知道他主意多，不会无缘无故请来这么多大人物，看看他左边，是欧阳修等人，都给沈欢以一个聚会的名义请了过来，也不知道是不是巧合，这帮与沈欢相熟又有名望的人，竟然都在这两天内公休，给了他一个机会！
“老师，若不是有点门道，学生也不敢请这么多人过来呀！”沈欢笑着回答，茶楼坐东面西，前面就是一大街，颇为宽敞，能容四五两马车通行经过；左右两边是些民房，再前面就是一些贵府大院了，其中不无达官贵人，其中司马光与欧阳修都住在附近；茶楼装饰也颇为讲究，木砖相间，纸窗青瓦，足有三丈之高，需要仰视才可；木是紫色居多，雕刻精美，菱角分明，大是幽雅；就是大门，也比较华丽，除了朱漆，还有金黄门环；门前两个大红灯笼高高挂起，大是喜庆。至于牌匾，还用红布覆盖着，门两侧的对联也一样。
当然，向外地名义沈欢并不敢说此楼是自己家地产业，只能再由周季顶上。周季面对这么多大人物，有点紧张，还有点这个时代凡人的惧怕，远远躲着，时刻一到，甩开沈欢，径自去揭红布开张去了！
“客上天然居，居然天上客；人来交易所，所易交来人。”随着周季揭去门前对联与牌匾的红布，那些沈欢鼓捣出来的精美对子又一次镇住了不少人。<div>