李二牛对于吕小伟很信任，他亲眼见识过吕小伟的厨艺，也知道吕小伟现在包子铺的生意很好，至于包子铺怎么经营，他并不想去想，毕竟打工习惯了，在面馆，一直以来也都是谷胜利怎么说，他就怎么做，到了吕小伟这边也是一样，按照吕小伟的决定做就行了。
张顺本来就没有说什么话，见刘姐和李二牛不再说话，自己也便不再说话。他对于吕小伟，从一开始就有一些怀疑，他感觉吕小伟和自己年龄大小相仿，他对于吕小伟并不是那么的服气。不过，既然自己的亲姨对吕小伟一直称赞，而且，吕小伟还会给自己发工资，所以，心中便怀了一个走走看的想法。至于包子铺怎么干，他并不关心。
吕小伟招呼大家喝酒吃菜，对于新店开业之后，各自的工作内容作了一个分工。
吃过饭，吕小伟带着三人来到面馆，走了走看了看。
吕小伟拉了一个工作群，方便以后沟通信息。
跟三个人告别之后，吕小伟回到住处，洗漱完毕，躺在了床上。
“嘶……”吕小伟轻轻摇了摇头，“今天话说得有点多啊！”
吕小伟感觉，关于未来包子铺是不是要卖粥这件事，似乎不应该拿出来讨论，既然自己心中已经有了决定，干嘛还拿出来说呢？
刘姐还想了那么多的办法，结果被自己一个一个的都否决了，哎！不知道刘姐会怎么想。
吕小伟摇了摇头，“以后，这样的事情，就不要拿出来讨论了，自己要干什么，直接通知。”
对于包子铺要不要卖粥这件事，吕小伟有自己更加长远的考虑。重点不在于是不是卖粥，而是以后包子铺是不是提供堂食。
现在自己的包子做的非常好吃，销量非常的好，吕小伟计划下一步，在全城快速的扩张，多开一些分店，而且，这些分店都只需要两三个平米的大小，只卖包子，不提供堂食，由总店进行配送。
这样，每个店面，都只需要两三个平米和一个服务员，租金成本和人力成本会非常的低，扩张速度会非常的快，如果发展顺利的话，只需要半年的时间，包子铺就可以开遍整个江城市。
而如果开一些提供堂食的店面，那么，各项成本会剧烈飙升，房租、水电、人力成本，都是很大的开销。
甚至原本可以扩张十家三平米店面的钱，都不够扩张一家提供堂食的小店。
那样的话，想要快速开遍全城，是不可能的事，攒钱就攒到猴年马月了，而且，房租也会越来越贵，再开店，更是越来越难。
有一句话，吕小伟记忆深刻，就是他曾经去丰泽包子总店的时候，柜台后面贴着的菜单上的一句话，“丰泽包子老店，一百年，只为做一笼包子。”
百年老店，被江城人誉为江城第一的丰泽包子，发展那么多年，在整个江城市也仅仅只开了十几家的分店，可见，开一个包子铺的分店有多难。
吕小伟躺在床上，长长的伸了一个懒腰，“呼……星期一就该交接店面了，得赶紧做个招牌，到时候挂上去！可是，店名到现在还没起好，头疼……”