“红糖、冰糖、桂花呢？误事要扣工钱的。”不待他说完，季宣怀就恨不得一勺子把他抽的远远的，“再乱说你就接着传菜去吧。”</p>
一受到威胁，阿江立马知情识趣地跑开了。</p>
不一会，便把他要的辅料拿了过来，这会不等他问，阿江便开口道：“管事忘了买红糖了，原先剩下的都被几个师傅拿去用了。”</p>
“那就让他现在赶紧去买啊！”季宣怀口气不善道。</p>
“可管事现在跟王老板一起出门了，就是他在，糖铺离咱们这里一个来回，差不多小半个时辰了，怕是也来不及啊。”</p>
红糖主要是上色的，就口感上来说，不放也没什么，可藕和糯米都是白色，通过红糖让藕变成红色，这样切成片的时候，和白色的糯米互相映衬，既美观又能增强食欲，这才是正宗的做法。</p>
眼下客人要了菜，就等着下锅了，做还是不做，实在有些难办。</p>
“师傅，您还是想想办法吧，谁让咱们没有事先点清楚东西呢，以后我一定上心些。”见他站在灶前不动，阿江提醒他道。</p>
“去看看有没有红枣，要是有荸荠或者梨的话，也拿些过来。”说完后，他便将藕倒进了锅里。</p>
好在红枣和梨还真让阿江找齐了，洗净后连同桂花、冰糖一起倒进了锅里。然后在水煮开的时候，又放进去了一点点口碱，在接着煮了有两柱香的时间。</p>
煮好之后，还没等打开锅盖，阿江便迫不及待地将头伸了过来，生怕锅里的东西出了什么差错。</p>
毕竟要真的说起来，别说做坏了一道菜，以季宣怀现在的地位，就是推了不做，王老板也不敢跟他计较什么，可他这个帮手就惨了，没有事先准备好东西，本来他就有错，这下还不被当做出气筒，扣光全部工钱才怪。</p>
所幸结果出乎意料的好，大枣所染出来的色泽，甚至比红糖还要漂亮，不知道什么原因，藕也比以前的还要香糯、清甜，害的阿江切着切着，差点流出口水来。</p>
“加红枣是为了上色，梨清热去火，还香甜，色上的这么匀称好看，还软糯，难道是因为加了口碱，你是怎么想出来这么做的？”看着被人端出去的冰糖糯米藕，阿江好奇道。</p>
“煮粥。”季宣怀丢下这两个字之后，便专心于下一道菜，任凭阿江自己琢磨去了。</p>
在这之后，一直令他困扰的问题，便从沈少卿转移到了管事的身上。</p>
他真的很郁闷，就为了一篮子苹果，至于的么？全然没有意识到，自己的到来，给管事造成了多大的损失。</p>
而此时的管事，绝对比他还要郁闷。</p>
在季宣怀来以前，整个后厨完全是管事一手遮天的地方。对方一来，便打破了他收孝敬钱的惯例，然后又凭着一手好厨艺，让所有人心服口服，使得他的地位一落千丈。</p>
没人巴结，自然少了财源，不过更为可恨的是，季宣怀竟然拒绝用不新鲜的食材，一上来全拣好的用，把那些贵客的嘴都给养刁了，以致连王老板都发话，给他的食材，不能以次充好。</p>
这样问题就来了，季宣怀用的不能以次充好，若是自己还想以前一样，给其他的厨子用次的，那就彻底犯了众怒了，可都用好的，他的油水从哪来？</p>
没有油水，他拿什么去哄自己的相好，过把赌瘾，喝个小酒？</p>
虽然也试着和季宣怀沟通过，可事实证明，除了做菜，对方就是个不开窍的木头，本来还想捏着鼻子，忽悠这傻小子娶了自家无人问津的侄女，自己也能趁机占些便宜，还想着两人的事情成了以后，看侄女不把他调理的服服帖帖的，到时候还不又是他最大？</p>
可人算不如天算，他陪了那么多笑脸，却连一篮苹果都不值。再想想前一段时间，因为手头紧，买的菜次了些，便被王老板说了一顿，还扣了工钱，还不都是季宣怀造成的。</p>
真是越想越气，可再恨得牙痒痒，现如今的厨房里，也没有跟自己铁板一块的人了，自己折腾了半天，对方却还是不疼不痒的，再这样下去，他不是被气死，便是要穷死了。</p>
到底有什么办法，能够制住季宣怀呢？</p>
就在他被这个问题折磨的茶饭不思的时候，一家人的突然出现，终于让他看到了希望。</p>
几天之后，当沈少卿像往常一样，听见敲门声，去拿午饭的时候，却见送午饭的小二旁边，还站着三个有些面熟的人。</p>
“总听人说我大侄子如今出息了，赚了大钱了，我们平时也没空来，今个趁着有事，顺便过来看看。”不待他问，其中一个满脸和气的妇人，熟络地开口道。</p>
说完之后，也不用人招呼，取过小二手上的食盒，便自发进了院子，边看边评论道：“也不知道我侄子的钱都花谁身上去了，怎么住的这么挤，还不如俺们村里的宽敞呢。”</p>
“长青他爹，早知道就该把咱家的旧门板带一块来，总不能让俺家长青以后都睡地上吧。”</p>
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