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第一百七十六章:通过和淘汰(2 / 2)

寻声看去,此人是四大酒楼之一——“食为天”主厨彭百叶。这是个名冠京城的大厨,尤其是他的刀工更是一绝,他也是此次比赛的有力争夺者。

再看彭百叶的菜,菜如其名,人人都能想到四个字——“锦绣山河”。

的确是锦绣山河,一个直径一米的大圆盘中,用各色蔬菜水果以及肉类拼凑成的大唐地貌全景,远远看去就是一副大唐的地图。而且上面的所有事物都经过精湛的刀工处理,丝细如发,片薄如翼,就是肉丁也都大小相一,方方正正。所有食材都经过不同烹饪手法加工,再拼凑一起,组成这道极大手笔,规模空前的巨制,当真是匪夷所思。

能让众多大厨都匪夷所思可不容易,其关键是这么恢宏的大制作,用时却仅在烤松茸之后,不晓得要怎么的刀工后迅捷的动作才能将其完成,光是看个卖相就把周围几个厨子惊出了一身冷汗。

贾彧很好奇,但他没有露出惊骇之色,走过去,依旧平静询问:“菜名?”

“锦绣山河。”

彭百叶本想再描述一下菜品,可贾彧没有再问的意思,平静地拿起筷子,先尝尝青笋,再尝尝豆腐,最后常常羊腿肉。

面前这道菜用了很多手法烹制,食材也不止于此,口味相当之丰富,但贾彧只尝了其中三种,尝过之后便放下了筷子,拧眉摇了摇头。

摇头?摇头是什么意思?

事出突然,彭百叶没想过贾彧会是这种表情,有些发愣,连最简单的意思都没明白。直到察觉到贾彧脸上露出的失望之色,他才意识到自己的菜似乎没有达到理想的效果。

彭百叶急了:“贾先生,您再常常别的,还有好多东西可以吃呢!”

“不用了。”贾彧淡淡摆手,

在彭百叶不解的目光下,贾彧默默地离开了。

彭百叶端起巨大的盘子,愣在原地,想追却又挪不开步子,想说却又张不开嘴。

贾彧回头看了看他,想着此人在长安有些名气,好心问道:“你不知问题在哪儿?”

彭百叶压根儿没听进去贾彧所说,反问:“贾先生,我的菜就算不能立即呈给娘娘们品尝,是否能入待定区?”

待定区,专门为一些还算不错的菜品保留的区域,为的是怕优秀的菜品不够,为了满足娘娘们和陛下食欲,有可能从一些二流菜品种选来作补充。进入待定区便是还有一线希望。

彭百叶把希望寄托在待定区,而现实却让他无法接受。

贾彧摇摇头,缓和的话语却如刀子一样此在下滑是彭百叶的心里:“不用了,你的这到菜不能进入待定区。”

“什么?连待定区都不能进?”

这下连周围的厨子都感觉吃惊了。

再看彭百叶,闻言之后没有任何动作,小心翼翼将盘子放回桌面,看着盘中菜肴的眼神充满了爱惜,可见对此菜他是真的用心了。但用了真心制作的菜肴却被人看得一文不值,对厨师而言这是莫大的耻辱!

“为什么?!”

一声咆哮如惊雷炸响,整个梨园都安静了,好多梨树被震落了雪花,所有目光都聚集在彭百叶和贾彧之间。

“大胆!皇宫重地,岂容喧哗?”

两个卫兵横眉冷目,气势汹汹往彭百叶面前走。

贾彧抬手,阻止了卫兵的行动,沉着脸朝彭百叶走去,重新看着他的菜,声音很低:“若非你之前小心翼翼放好自己菜品的举动,此刻你已人头落地,本官念你对厨艺痴迷,不治你的不敬之罪,你且走吧。连自己问题都不知道的厨子,本官不屑与你交谈。”

彭百叶忽然回过神来,意识到自己犯了大错,但他没有走,众目睽睽下跪在了地上:“只求贾先生指点迷津!我的菜问题在哪?”+.++.+

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