没等多久,大概五分钟左右,魏然点的菜便由服务员端了上来。
这是一道比较传统的白菜猪肉馅饺子,虽然是普通菜,可魏然并没有小看它,因为往往越是普通、不起眼的菜肴,越能够考验厨师的烹饪水平。
魏然抓起筷子,轻轻夹起一只晶莹剔透的饺子,这是饺子皮擀得恰到好处才能有的效果,太厚会失去这份透明感,太薄的话,在水煮的过程中,容易破皮,一旦破皮,内里馅料就会外泄,成为失败品。
将饺子放进嘴里,咬下第一口,魏然发现,这饺子皮已经如此之薄的情况下,居然还保留着几分粘性,这肯定是在和面里添加了糯米粉,魏然相信,就算没有馅料,单单这饺子皮吃起来,也别有一番风味。
然后是馅料,魏然稍微皱了皱眉,这馅料不是新鲜制作的,应该冷藏了好几个小时了,不过普通顾客按理说是吃不出来的。
最后总结一下,这饺子制作工艺已经相当出色了,只不过,可能是因为客源过多,如果不提前准备馅料,就会出现供不应求的情况,所以他们所用的馅料都是提前一晚上制作出来,放进冰箱冷藏的。
新鲜馅料与冷藏几小时的馅料,普通人的嘴巴是吃不出来差异的,魏然拥有,却可以非常轻松分析出来这微妙的差异。
果然,凌琳说的没错,到他们店里是吃不到真正拥有参赛水准的饺子的,魏然有些无奈了。
还没等魏然感慨完,饺子王某个角落传来了一阵骚动,现场顾客的目光统统被吸引过去,魏然也好奇站起身来看个究竟。
魏然目光所及之处,是一高一矮两个年轻人,矮个青年从碗里夹起一只饺子,鼻子凑近嗅了一下,随后像是闻到极度恶心的味道一般,将饺子连同筷子甩在地上:“这饺子馅料不新鲜,就不怕吃坏顾客的肚子吗?真是黑店啊!”
“你别胡说八道了,这家店可是京城饺子大赛冠军得主,怎么可能是黑店。”一名顾客看不下去,替饺子王说话。
“不是黑店,怎么会把这种东西拿出来招待顾客?”矮个青年冷冷笑道:“你们不觉得,这馅料味道有点怪怪的?我真佩服你们,居然吃得下这种垃圾食品!”
“诶,听他这么一说,这饺子馅味道确实有点古怪啊!”
“是呀是呀,难道饺子王真的用的是不新鲜的馅料?”
矮个青年信誓旦旦说馅料有问题,加上饺子王本身的馅料就是冷藏的,味道有所改变,很多时候,人心会先入为主,这样一来,原本毫无所觉的顾客纷纷察觉到馅料里的异样。
“喂,亏你们还是饺子大赛的冠军,居然拿这种东西出来糊弄人,是不是当我们傻啊?”
“老子天天在这边吃饭,没想到你们居然这样欺骗我们消费者,以后不来这里吃了。”
“老板呢?赶紧出来给个说法!”
“我要去消费者协会投诉你们......”
所有顾客被矮个青年带动了情绪,一个个纷纷声讨饺子王,现场一片混乱吵杂,有几个比较冲动的,拿起碗筷使劲往地上一摔,嘭的一声把几个服务员女孩吓得不轻。
这两个人,明显是故意找茬的!魏然身为旁观者,将一切看得清清楚楚。
饺子王饭店的饺子馅料是不新鲜,但仅仅只会稍微影响口感罢了,并不会对顾客身体造成任何损害,速冻饺子大家平时也没少吃啊,不照样没事吗?
现在,在矮个青年故意带节奏之下,饺子王饭店是有口难辩,要怎么解释?他们的馅料的确是冷藏的啊,人家又没栽赃陷害你。
魏然深深看了一眼矮个青年,后者似有所觉与他对视一眼,随后嘴角微微上扬,扯出一个邪魅的笑容。
你们到底有何目的?