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第十八章 买店(1 / 2)

 梁宁返回汽车,从里面拿出黑色的公文包,打开掏出一份文件,“这是我委托当地的一家私家侦探得来的,这家店原属于一名印度移民,名叫桑贾伊辛格尔。辛格尔是印度的一个大姓。

辛格尔家30年代移民到这里,经过了多年的打拼才拥有这家咖喱店。

60年代末老辛格尔去世,小辛格尔接手。但与主厨发生了激烈矛盾,最后主厨离开,咖喱店的生意就一落千丈。

到今年,辛格尔咖喱店已是严重资不抵债,如果不能在明年1月份还清银行欠款,店铺将会被银行接管,小辛格尔先生将会破产。”

“为什么主厨一走,咖喱店的生意就不好了,另找个主厨不行吗?”李逸轩问出了心中的疑惑。

“是这样的,”梁宁解释道:“主厨是饭店的顶梁柱,像这么大一家饭店,主厨的地位就更加重要了。但这里有个问题,那就是酒店经理或老板,一旦跟主厨发生了矛盾,拿对方是没办法的。老辛格尔在世时,对主厨一直容忍着。

可小辛格尔上台后,不打算这么容忍他了,于是……”

明白了,没想到就连一个饭店都有这么多的纷争。看来想要做饭店,老板自己就必须是一名技术精湛的大厨才行。否则大厨一走,管他多高级的饭店,无论之前生意有多好,都得完。

这也是为什么世界上很多著名的高级饭店开了不了连锁店的原因,就是因为有大厨这个梗在。

相反,像肯德基、麦当劳这样的快餐企业却能在世界各地开连锁店经营,因为他们不需要大厨,随便一个人经过简单的训练,只要按照店里制定的标准化流程,就能把客人点的食物做出来。

这样的餐饮味道和营养说不上好,但却最省事,不需要大厨,就没有矛盾,更不存在厨师一走,饭店就瘫痪的地步,因为换谁来都是一样,就连味道都是一样。

“既然如此,那就等他破产后再来收购吧。”

没想到梁宁反驳道:“不,轩少!如果小辛格尔破产,我们就没有机会了,看上这家店的人有不少,我们是争不过当地人的,想要入手得快!”

“他叫价多少?”

“3百万美金,另外还有200万美金的债务。”

“能还价多少?”

“最多减少50万。不过轩少,目前美国经济不好,这房子最多值100万,而且我们还好承担400万美元的债务,这样做真的好吗?”一名年轻的助手忍不住提醒道。

李逸轩知道现在应该拿决断的时候了,“梁宁你去告诉小辛格尔,200万美元外加200万的银行债务,如果不同意就等着破产吧。”

梁宁获得授权后,在当地找了家谈判公司,开始于对方接触。

对方开始还死要着300万的价格不放,但随着还款日期越来越近,小辛格尔终于是定不住了,同意降价,但始终咬着240万不松口,如果不同这个价格,他宁可破产。

李逸轩收到谈判公司的汇报后,知道这是对方底线了,于是同意了这个价格。

郭亦菲得知李逸轩收购了一家饭店后,特地从香港赶了过来,在78年新年元旦的前一天,双方签署了合约。

签署合同后,郭亦菲又拿着合约和梦工厂的资产证明,拉着李逸轩又马不停蹄的赶到硅谷当地的费利蒙城市银行。

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