酒中仙伸手一指，明凡放眼望去，却见石碑的后面刻满了小字。原来这石碑不仅前面有那一幅酒联，就是石碑后面也是刻有文字。只是，可惜的是，那上面的文字很小，而且是那古人所刻的蝌蚪文。
“小友，你可知道酒联分为多少种？”酒中仙捋了捋胡须，扭头问道。
明凡微微点头：“酒联大凡可以分为三类九种！第一类叫做喜酒联，包含婚喜、节俗、祝寿三种；第二类叫做淡酒联，此类包含较多，诸如赞酒联、酒楼联、题赠联、劝诫联和鸣声联，最后一类悲酒联，只有一种便是在哀挽之际备下的酒联！前辈，不知道小子所说对与不对？”
酒中仙点头笑道：“没错！这第一个讲究便是酒联中的赞酒联！小友且随我来！”酒中仙信手一挥，厅堂左侧那一幅醉卧山水图便荡了开来，露出一道门户。
酒中仙当前走进了那道门户，明凡小心翼翼跟随在后。
进了那道门户，行不多久，便见一小石桌，桌上放着一壶酒，两个酒杯。均是难得一见的景德陶瓷，做工甚是讲究。而桌子的旁边便是四个小石凳，凳上铺着雪绒坐垫。
“小友且坐！”
酒中仙端起酒壶，倒出两杯酒，言道：“小友，请试试这杯酒！”
明凡心中诧异，自己虽然不是酒中行家，可是一般酒自己还能做到闻香辨之。为何眼前这杯酒竟无半点酒味呢？这又是何处之酒？
明凡举起杯子，放在鼻端，依旧是淡而无味。看到酒中仙满饮了杯中酒，那表情又象很享受的样子，明凡也就轻轻啜了一口，好酒是要品的！
淡而无味！
明凡唯一的感觉！
“小友，请出联！”
酒中仙放下酒杯，诚挚的看着明凡。
明凡歪着头，不明所以。于是，轻轻再饮一口！
还是，淡而无味！
“小友，请出联！”酒中仙还是这一句。
明凡没奈何了！干脆一口将剩下的就全倒进了嘴里，心道，难道这酒便是要向酒中仙一般的饮法才能体会个中味道？
结果，依旧是淡而无味！
“前辈，这个——”明凡看着酒中仙，这感觉哪里是酒，分明就是白水！
酒中仙只是微笑，依旧是那一句：“请出联！”
算了，死马当活马医！明凡一咬牙，决定了！
“一杯三饮未知名，淡而无味最是真！”明凡真实的描述了自己的看法，然后摇摇头，抱拳道：“前辈，让您失望了！小子这就告辞！”
这究竟是什么酒，明凡都未能辨别出，心中长叹，果然是学海无涯，天外有天！
“小友慢行，为何如此便要离去呢？”酒中仙面含微笑，拦住了明凡的去路，“这酒难道如此不入流？”
“老前辈！小子实在无能。这酒虽经三品，却是味淡如水，小子惭愧得很！”明凡如此回答，心中却无丝毫愧意，因为在他看来，这本是水，何谈味道？
“哈哈~~~”
酒中仙一阵大笑，拍手叫好，说道：“小友能言尽于实，必乃性情中人。这一关便过了。说实话，不少豪杰就栽在这辨水为酒一关。人之一生，知之为知之，不知为不知。若是不懂装懂，便会贻笑大方！”
此刻，明凡才明白，这一关便是那赵高指鹿为马。自己若是强作一联赞了这酒，便是败了，能出此考题的人果非俗人。
酒中仙哈哈一笑，转身向着来路回去，明凡自然跟随其后，心中却在思量这后面第二个讲究会是什么呢？
二人回到厅堂，先前空无一人的厅堂此刻却上了一桌丰盛的酒宴。
“小友，则第二个讲究便要开始了！”
仅此一句，酒中仙便无下文。伸手一指，请明凡入席。
桌上菜肴颇丰，熊掌、燕窝、人参、茯苓，世间珍贵之物皆在此列。而酒中仙并不开口，只是伸手指着桌上的酒水菜肴。
明凡一时间并不得要领，细细看这酒宴。菜肴丰盛，山珍海味、飞禽走兽齐全；而那酒水，杏花竹叶、陈年佳酿应有尽有。
酒中仙似不着急，满斟一杯，芳香四溢，一饮而尽，却是那回味无穷。
明凡依然明白，第二个讲究便在这酒宴之上，而且是个哑谜。如何破解实在是难！美味佳肴、陈年佳酿无一不是世间少有，可是这第二个讲究又是什么呢？
明凡静坐不动，酒中仙旁若无人，一杯又一杯。而那面前的菜肴，酒中仙却是动也未动！
“前辈且听！”
当酒中仙又一次举起酒杯，明凡终于开口。他并不知道自己所猜测是否准确，只是这样下去不是办法！
闻听明凡开口，酒中仙便缓缓将酒杯放回桌上，微笑道：“小友有何指教？”