<ins></ins>
前有班主任的警告,后又有袁晓芸的警告,高露也不敢轻举妄动。</p>
可算是能够老实一回了,期中考试后,也没见着高露有什么小动作。</p>
这样甚好!清静!</p>
而期中考试结束,袁晓芸也终于有时间准备“谢礼”了。</p>
奶茶的用料,现在这个租的房子里也都有。不过光奶茶,喝着也无聊,袁晓芸琢磨着再做一些芋圆煮上。</p>
让江金桃帮忙买了红薯、芋头跟一袋木薯淀粉,等她放学,要求的材料已经都妥妥的准备齐全。且红薯跟芋头也都已经洗得干干净净,整齐的摆在砧板上,就等着袁晓芸来加工了。</p>
江金桃问道:“丫头,也是许久没有看到你下厨了,你这次准备做什么?”</p>
袁晓芸回忆了一下,的确如江金桃所说已经好久没有下厨了。</p>
上一次下厨,好像还是煮奶茶那时候。</p>
“我这回要做的是芋圆,这东西吃着甚是有嚼劲,加在之前的奶茶里,味道更好。”</p>
“芋圆?又是我没听过的东西。这名字我听着也是觉得可爱,想必味道也好吃极了。”</p>
难得袁晓芸下厨,江金桃也是赖在厨房不走了,一是想要在旁边悄悄的偷个师,二是想着给袁晓芸打打下手,而三,江金桃则是想要第一个品尝这芋圆。</p>
红薯跟芋头洗净,倒也是给袁晓芸省了不少的时间。直接拿起一旁的菜刀,将砧板上准备好的“咔咔”切成片,而后放在锅上蒸。</p>
江金桃早早地就坐在了灶膛口,为烧火蓄势待发。待飘起袅袅白雾,袁晓芸将锅盖揭开,吹开那快速朝着眼睛、鼻子袭来的白雾,用一根筷子轻轻戳了戳红薯与芋头。</p>
稍稍一用力,筷子就陷进去了。</p>
见蒸熟,袁晓芸将红薯与芋头分开用碗装,用勺子将其捣成泥。而后,再加入适量的木薯粉跟糖搅和,直到搅成散散的棉絮状才加入少量的开水揉成团。</p>
江金桃在一旁看着,也终是心痒痒,洗净双手学着袁晓芸的动作一步一步的照着做。</p>
面光、盆光、手光,这面团就搓的差不多了。</p>
只是一旁的江金桃水加多了,有些粘手,袁晓芸帮她又加了些许的木薯粉。</p>
将揉好的面团搓成长条,均匀的切成小剂子,芋圆就成功完成了。</p>
袁晓芸将小剂子放在木薯粉中稍稍一滚,防粘,保存的也能更好一些。</p>
因为多了江金桃的帮忙,袁晓芸这回做芋圆的速度也很快。</p>
趁着还有些时间,袁晓芸赶紧刷锅煮了些奶茶。另一口锅,却是将刚完成的芋圆下入了锅内。</p>
多了芋圆加入的奶茶,果然多了些风味。Q弹的芋圆在舌尖炸开,带着红薯与芋头的味道,奶茶的口感也多了不少的层次感。 </p>
江金桃尝了一口,嘴里吸溜了两个芋圆,反复嚼了几下,越嚼越有味道,带着几分甜味,也带着几分粗粮食材本身的口感。</p>
江金桃甚是满意的点点头,说道:“不错不错,这芋圆果真是Q弹极了,也是托了你这丫头的福,我才能吃到这般有意思的东西。”</p>
袁晓芸说道:“娘,咱们华国地大物博,好玩的地方有很多,好吃的东西也有不少,日后有机会,我再带你一一去尝试。”</p>
江金桃笑着说道:“行,娘一定等着!”</p>
江金桃又说道:“剩下的这些奶茶,赶紧给你小舅跟刘叔尝尝,估摸着他们也是第一次尝到这玩意。也不知道岑郁有没有尝过,可惜今天时间太晚了,若不然就给他也捎一杯去尝尝了。”</p>