102.下馆子（上）
金黄色的酸菜叶饱蘸汤汁, 夹起一筷子放在洁白的米饭上，酸香的汤汁顺着菜叶滑落浸润了洁白的米粒。正如颜惜宁交代的那样，酸菜和米饭更配。无论是菜梗子还是菜叶子，都有别样的风味。
姬松亲眼见证了芥菜从生长到腌制的全过程, 没想到苦涩的芥菜在颜惜宁手中能变成如此酸香的滋味。他的王妃有化腐朽为神奇的力量
就着菜叶子, 姬松很快就扒了半碗米饭。他额头上渗出了浅浅的汗珠, 嘴唇被辣得比平时红润很多。这段时间天气热, 他的食欲不佳，就靠凉皮和凉面拯救胃口。然而连续吃上几日, 胃里终究有点寡淡。眼前的这份酸菜鱼恰到好处的冲淡了这份寡淡, 一时间他胃口大开。
可是吃着吃着, 他总觉得哪里不太对劲。抬头一看，只见工部同僚们正幽怨地瞅着他……面前的酸菜鱼碗。
姬松想笑的同时又有一种莫名的骄傲, 他将酸菜鱼碗向前推了推：“若是不嫌弃，请诸位一起享用。”这么多酸菜鱼，他一个人肯定吃不完。
众人等的就是这句话，他们客套一番后，筷子径直伸向了酸菜鱼碗。有夹鱼片的，有夹酸菜的, 他们有个共同特点, 那就是齐刷刷端起了碗稳稳接住筷子上的东西, 坚决不让汤汁滴落在桌子上。
酸菜鱼一入口, 大家赞不绝口。大快朵颐的同时，他们也在猜测这道菜用什么制作而成。有人说这鱼口感嫩滑，一定是海鱼。有人说酸菜爽脆, 莫非是南边送来的贡品？
就在大家东说一句西说一句的同时, 姬松正埋头吃红烧肉。炖得酥烂的肉块用筷子轻轻一夹就能撕开, 香浓的肉味扑鼻而来。
这块肉可比严柯之前送过来的那一个小角壮观多了，胃口小的人光吃这块肉就能吃饱。
见姬松吃得香，孙怀英忍不住了：“王爷您就别卖关子了，您说这道酸菜鱼里面的鱼是什么鱼？酸菜是何种菜？”
姬松笑了笑：“鱼是孝鱼，酸菜是苦芥菜。”
话音一落在场的官员们齐刷刷的愣了：“不是？”
孝鱼他们吃过，说句干瘦如柴不为过。苦芥菜更是喂牛的，怎么可能有这种味道？
这时有个官员从碗底翻出了半个乌鱼头来：“哎哟，真是孝鱼。”
姬松笑道：“家里锦鲤池中闹乌鱼，方才回去的时候看到王妃叉了两条乌鱼。”以他对颜惜宁的了解，他不会刻意追求食材，往往搞到什么吃什么。
“至于苦芥菜如何变成酸菜，得回去问一问王妃。”他只看到颜惜宁收割腌制芥菜，没注意具体的制作过程。
听姬松这么说，官员们惊叹不已：“王妃真厉害。”
王文越看着碗里的乌鱼头眼神复杂，是啊，息宁虽然是户部尚书的孩子，但是他从小没得到家里善待。他比他们这些官家子弟更懂生存之道，只要给他足够的时间，他就能成长成可靠的人。
可惜这么好的人，如今想见他一面都困难。
酸菜鱼的汤汁最后被大家用来拌米饭吃完了，严柯来收食盒时哑然失笑：“原来大家都一样。”
王妃送去侍卫住所的那两盆酸菜鱼也光盘了，大家为了争抢酸菜差点动起手来。侍卫们决定今天开始多留意一下湖面，若是看到有乌鱼护崽，他们就请它们去王妃的锅里游一遍。
那天之后接连几天，颜惜宁的酸菜消耗得飞快。酸菜鱼，酸菜炖牛肉，酸菜炖排骨……加了酸菜的菜肴多了酸爽缓解了油腻，吃起来格外爽口。
眼看酸菜就要到底了，白陶意犹未尽：“少爷，没想到苦芥菜这么好吃，要不咱再做一些好吗？”厨子老张从颜惜宁这里拿了腌制酸菜的方子，这两天厨房那边的绳子上挂满了清洗干净的苦芥菜。
白陶觉得凭借他家少爷的身份，只要开口，老张一定会将他们需要的苦芥菜送来的。
然而颜惜宁却拒绝了：“马上温度高了，酸菜不及时吃完容易坏。等天气凉快一些再说。”
而且不知道怎么回事，这几天他总是提不起精神来，每天吃完了就犯困，整个人蔫巴巴的。叶林峯给他把了一下脉，说他有些虚，于是不管颜惜宁乐不乐意，他开了一堆补药让颜惜宁服用。
闻樟苑中飘着清苦的药味，闻到这股味道，颜惜宁……更没精神了。
当冷管家来找颜惜宁的时候，他发现他家王妃生无可恋地趴在躺椅上。他左手边落着缩着脖子的苍风，右腿边卧着眯着眼睛的小松，整个人宛如一条翻肚皮的死鱼。
冷管家行了礼：“王妃，招来的人现已等候在偏殿中。”
颜惜宁翻了个身有气无力道：“我不会招人啊……”
姬松难道在骗他吗？他一边说不会让自己太辛苦，一边又给自己找事。颜惜宁没做过行政，真不知道怎么看人。
冷管家早就预料到了这种场面，他笑吟吟说道：“王爷说，不用您挑选人，他只是想让您去认一下人。认人结束后，他在工部门口等您，然后一起逛街吃饭。”
话音一落，冷管家眼前一花。颜惜宁阔步走出了院子：“还在等什么？走。”
冷管家没忍住笑出了声，还是王爷了解王妃。王妃就是在家里呆无聊了，这不听说能逛街，他立刻来精神了。
偏殿中已经有四个人在等着了，领头的正是唐玏。唐玏面前放着几个大箱子，箱子里放着整整齐齐的账册。见颜惜宁进门，四人行了个礼。
唐玏上前道：“王妃，经过这几日的盘算，小人已经将账册算清了。”说着他将手中的一本册子双手捧着递给了颜惜宁：“颜府的六个庄子六个铺子收支情况都记在这里了，请您过目。”
颜惜宁惊了，他接过册子翻了翻，只见册子上用工整的文字记录着每个庄子的收支情况。即便颜惜宁不擅长看账本，也能一目了然。
颜惜宁上下打量着唐玏，不愧是在户部当过差的人，唐玏的办事效率超出了他的想象。前几天他还在想，唐玏没半个月出不了望枫阁，这才几天啊，他就将账册算得明明白白。难怪姬松会让他来管账，有这种人在身边，他确实省了很多烦心事。
颜惜宁夸奖道：“辛苦了，账做得很好，一目了然。”
唐玏身躯一震，忐忑的面上出现了惊喜的神采：“为王妃分忧，是小人分内之事。”
唐玏身后站着两人，两男一女。其中一人颜惜宁认识，那人正是马场的管事李立恒，另外一个男的名为齐仲。齐仲长着一张国字脸，他身材高大魁梧声如洪钟表情坚毅，一看就知道这人参过军。
李立恒和齐仲会联手管理颜惜宁名下的六个庄子，能站在这里，证明姬松认识并信任他们。
颜惜宁的目光落在了唯一的女性身上：“这位是？”
女人年纪不大，她挽着妇人发髻头上只插了一支木簪，身着粗布衣衫未施粉黛的她看着干净利落。听到颜惜宁问话，女人行了个礼：“回禀王妃，奴家名为玉娘。”
姬松挑选了数日，最终选择了管理颜惜宁名下的六个铺子。颜惜宁虽然暂时不知有什么过人之处，但是看到唐玏的效率后，他选择相信姬松。
颜惜宁思索片刻之后说道：“想必你们来王府之前，王爷一定对你们交代过不少事情，我就不重复了。我信任王爷，也信任诸位。庄子和铺子就交给诸位了，除非出现你们无法决断的事，不然不用事事向我汇报。若是出现无法决断的事，尽管来找王爷和我。”
颜惜宁其实有些心虚，其实真出了什么事，他一点用都没有。好在唐玏他们非常给面子，他们行了个礼后就下去了。颜惜宁觉得他一定是世上最好说话的老板，他不要求员工有什么业绩，也不需要他们创造什么奇迹。只要不打扰他，一切都好商量。
看到这种场景，冷管家唇角抽抽欲言又止。看他的脸都快憋得扭曲了，颜惜宁关切问道：“怎么了？”
冷管家迟疑道：“王妃对他们未免太信任了一些。”敲打问话一概没有，上来就将自主权交给了他们，他从没见过这样当家的。
颜惜宁微微一笑：“我不是信任他们，我是信任王爷。”凭着姬松的人脉，在京城里面找几个管事都找不到的话，那他这个王爷算是做到头了。
冷管家双眼一亮，他笑容满面：“王妃说得有道理。”
颜惜宁抬头看向屋外的天空：“用人不疑，疑人不用。又希望别人帮你做事，又要防着别人，那还不如自己动手。”
颜惜宁想到了他当社畜的那些年，那时候他有个非常难缠的领导。这个领导无论大事小事都要一手抓，无论下面的员工怎么做，都不合她心意。然而让她真正接手几个项目，她又会找各种理由推脱。
颜惜宁每次看到她都头疼，他和同事们无数次吐槽这个领导，不明白她在想什么。后来有个同事一针见血，他说：领导其实没什么能力，大事做不了，小事做不好，但又不想让别人看出她的能力。于是在大事上故作高深，小事上斤斤计较，以此来彰显自己的重要性。
颜惜宁叹了一声：“何必呢？”
他不需要做什么来彰显自己的重要性，他为别人打过工，深深知道只有给予员工足够的权利和尊重，才能调动他们的积极性。
听到这话，冷管家疑惑道：“王妃您说什么？”
颜惜宁眉头一扬：“哦，我说人已经认好了，我们去找王爷。”
冷管家乐呵道：“马车已经在门前等着王妃了。”他看出来了，王妃不想同管事们多说什么，只是因为他想念王爷了。