芦墅湖是城外天然形成的湖泊,与城内的水系连通。湖畔长了密密麻麻的芦苇,每到芦花摇曳的季节,芦墅湖就成了文人骚客吟诗作赋的著名景点。
此时芦苇刚冒出没多久,还没孕育出芦花,不过青绿色的芦苇同金色的夕阳总是格外的合拍。颜惜宁掀开帘子一看,就看到了遮天蔽日的青绿和被青绿色包围的湖水。
&nbs p;严柯停车的位置很巧妙,马车停在了闸口上,芦苇圈在这里正好形成了一道缺口。从这里看去,金色的夕阳平铺在湖面,此时正是鸟兽归巢的时候,湖面上天空中飞翔着无数的鸟儿。芦苇在风中摇曳着身姿,看一眼都令人心情舒畅。
颜惜宁扒在窗户上久久的盯着窗外的风景,金色的阳光落在他的双瞳中,他的眼底像是有金色的火焰在燃烧。
姬松道:“若是有兴致,可以下去走走。”
话音一落颜惜宁开心的点起了头:“好啊好啊。”
71.粽子与咸鸭蛋(下)
一般人欣赏风景,站在有利的位置上将美景尽收眼底。遇到一些有才情的,还会捋着胡子吟诗一首。然而颜惜宁下了车之后却直奔芦苇而去,他在芦苇丛前来回走了几步。
严柯一头雾水:“王妃在做什么?他这样能看得见湖中风景吗?”
姬松抬起手:“随他去。”
颜惜宁观察了一阵之后问了第一个问题:“这些芦苇有主人吗?”
他这么问是有理由的,在现代,山河湖海会被国家承包给个人用于耕种或者养殖。有时候以为是无主的荒山,当想上山摘点野菜时,就会突然冒出主人来。
没一会儿颜惜宁得到了姬松肯定的回答:“天生天养的东西。”普天之下莫非王土,若是必须要给芦苇找个主人,那只有楚辽王室。
颜惜宁舒了一口气:“那就好。”
当他第一眼看到这片芦苇时,他就注意到了这些修长清香的叶片。这个时节的芦苇叶正当时,此时采摘正好可以用来裹粽子。
话音一落,他攀住了眼前的一根芦苇,随后利落的将芦苇中间的几片叶片撸了下来。看到颜惜宁摘芦苇叶,严柯惊了:“莫非……芦苇叶也能吃?”
经过这段时间的观察,王妃总是会找到一些出人意料的美味。严柯扭头问抱着狗的白陶:“快告诉我,你和你家少爷在家的时候是不是吃过芦苇叶?”
白陶傻愣愣的摇摇头:“没有,芦苇叶能吃吗?”芦苇叶那么韧,也咬不动啊。
没一会儿颜惜宁手中就出现了一叠一尺多长绿色的芦苇叶,姬松眼神疑惑,他看着颜惜宁挑挑拣拣最终还是没忍住:“你在做什么?”
颜惜宁道:“我摘一些芦苇叶回去裹粽子去。”
楚辽有粽子,在场的人也都吃过粽子,只不过他们并不知道粽子可以由眼前的芦苇叶裹成。听到颜惜宁要裹粽子,姬檀首先从马车里面钻了出来:“三嫂,小七帮你摘叶子。”
能裹粽子的芦苇叶需要完整,上面不能生虫也不能有别的物资,不能太老也不能太嫩,需要选取健康舒展的叶片。在颜惜宁的指点下,众人很快摸索出了经验。
没一会儿颜惜宁身边就多了一两百张碧绿的叶子,十几片叶片就能凑一扎,每一扎叶片都被捆扎得严严实实。眼看地上的芦苇叶越来越多,颜惜宁赶紧叫停大家:“好了好了,已经可以了。”
只是停了一下车,车厢中就多了一小捆芦苇叶。姬松哭笑不得:“你的注意点和别人不一样。”
别人看山是山,看水是水,颜惜宁看山想到山珍,看水想到水产。就算看个芦苇荡,他都能联想到粽子。这种吃货精神,时常让姬松怀疑,他家王妃在颜尚书府的时候是不是经常饿肚子。
颜惜宁笑着挠挠脸颊:“正好遇到了就顺手摘一些,有时候专门寻找,未必能找到合适的。”
姬松微微颔首:“有道理。”
入了都城没多久,姬檀就要回宫了。回宫之前他带着他的鳌虾一步三回头,那可怜的样子让众人忍不住想笑。
直到看不见马车的影子,颜惜宁不厚道的笑了:“看来太傅的五十篇文章不好背。”
姬松唇角微微上扬:“确实不好背,可能你要有一段时间见不到他了。”
颜惜宁深表同情:“看来只能多给他送几只粽子了。”
昨天回来天色已经晚了,颜惜宁便将芦苇叶放在一边没有处理,今天早上他就开始进一步清理这些叶片。芦苇叶与杆子交接地方的梗子用剪刀细心的剪掉,以防梗子戳破叶片。修剪好的叶片浸在清水中清洗几遍,随后入锅开大火煮开。水开之后再煮上一炷香的功夫,芦苇叶就从碧绿变成了墨绿色。
这时叶片才算真正处理好,叶片上的物资和残留的虫卵都被清除,香味也变得更加纯粹。清洗好的叶片被颜惜宁养在了清水中,马上就能派上用场了。
粽子由糯米做成,浸泡了大半个时辰的糯米颗颗饱满。他准备包两种味道的粽子,一种是甜粽,里面塞蜜枣。一种是咸粽,里面有肉块和花生。两种馅料都已经调配好,其中咸粽这 边的米染上了酱色,两种馅料放在小桌上一眼就能分明。
颜惜宁首先包的是甜粽,只见他取了五片芦苇叶交叠在一起。芦苇叶排布紧密,一字排开宽度有大半个手掌那么宽。他双手在粽叶前段一折,粽叶中间形成了漏斗形状。在漏斗中填入糯米和一粒蜜枣后,颜惜宁将多余的粽叶翻折盖住了漏斗上端。
粽叶在他手中左右翻折,没一会儿他手心中就出现了一枚三角形的大粽子。
此时粽叶只剩下了一根小尾巴露在外面。若是在现代,颜惜宁会用绳子将整个粽子都捆住。然而他在王府中找了一圈,并没能找到粗细合适的细线。
幸运的是冷管家帮他找到了一根粽针。粽针由黄铜打造,有三寸长,上粗下细其中粗端有一个大大的孔。粽子包到最后时,只要将粽叶尾部穿到粽针的孔中,再将粽针穿过粽子,粽叶就会被代入粽子中。有了粽针,就不需要细绳捆绑了。
颜惜宁第一次尝试粽针就感受到粽针的便利性,他赞不绝口:“真聪明啊。”
这时白陶抖着声音扶着墙进门了:“少爷,你说什么聪明?”
颜惜宁抬头一看,只见白陶衣衫湿透眼眶红肿,走路都不利索了。他大吃一惊:“侍卫大哥们欺负你了?”
严柯言出必行,他放下豪言壮语,只要将白陶交给他们操练,用不了多久就还他一个黑陶。这不,今天一大早,白陶就被侍卫大哥们提出去操练起来了。
白陶努力憋回眼中的泪:“没有,侍卫大哥们对我挺好的。是我不争气,跟着他们操练了没一会儿就不行了。”
颜惜宁赶紧扶白陶坐下:“你快歇歇,一会儿去洗个澡。”
白陶泫然欲泣:“对不起少爷,我给您丢人了。”他真的很努力了,可是怎么都赶不上侍卫大哥的脚步。他们说得对,这样的自己怎么保护少爷?
颜惜宁揉揉白陶的头发:“别说傻话,你已经很好了。”
白陶露出了一个带着泪的笑:“少爷,我先去收拾一下自己,一会儿来做事。”说着白陶踉跄站起来,脚步蹒跚地走向了房间。
颜惜宁觉得白陶的进步肉眼可见,搁在平时他早就哭声震天了。然而今天到现在为止,他一滴泪都没掉。侍卫们的操练方式真不错啊。
刚想完这点,房间就传出白陶的哭声:“少爷,我没哭,我真的没哭,呜呜呜呜,我一滴眼泪都没掉,呜呜呜……”
颜惜宁:……
看把孩子为难的,太可怜了。
颜惜宁速度快,没多久他身边的木盆中出现了一只只墨绿色的三角粽。此时光凭外表已经没办法区分两种馅料的粽子了,然而作为制作者,他闻一闻就能分出两种馅料。
甜粽的数量没有咸粽多,颜惜宁将咸粽放在了大锅中。他放入了没过粽子的清水,正当他准备开火煮时,他突然想起前些日子做的咸鸭蛋。虽然腌制的时间不太长,咸味可能不明显,可是空口吃应当正合适。
将两种粽子都放在锅中之后,他揭开了墙边的瓮。此时咸鸭蛋们已经不像一开始那样浮在盐水表面了,它们悬浮在盐水中,伸手一摸就能摸到一只圆溜溜的鸭蛋。
颜惜宁取出了二十多只鸭蛋,将鸭蛋表面的盐水清洗干净后,他将咸鸭蛋放在了肉粽锅中。甜粽锅也没闲着,粽子的间隙中被他塞了不少鸡蛋。
随着锅中的清水滚沸,粽子的清香弥漫开来。
颜惜宁在两口锅中放上了柴火,看着柴火慢悠悠的舔着锅底,他不由得想起了姬松。
姬松那个可怜的社畜,现在一定在工部掉毛?嘿,他就不一样了,他在家做好吃的。姬松劳心劳力,他却身心舒畅。
颜惜宁笑了一阵之后却觉得有点失落,他怎么没有想象中那么幸福呢?不是说幸福需要对比吗,难道他的幸福感在每天被姬松推醒时一点点的消失了吗?
不对,今天早上姬松没有推醒他,姬松什么时候走的,他一点都不知道。好奇怪,平时被推醒时他怨气十足,可是今天怎么还觉得不对劲了呢?
这时候王春发站在厨房门口唤了一声:“王妃,您在吗?”
颜惜宁从灶台后面探出头来:“嗯?我在。”
王春发手里提着一个食盒,他憨憨地笑道:“主子给您买了迎客楼的什锦锅巴,属下翻墙进来的,锅巴刚出锅,您快趁热吃。”
颜惜宁愣了一下:“哎?”姬松怎么突然送他锅巴?这不是姬檀想吃的东西吗?
王春发探头看向了灶台:“王妃在煮粽子吗?好香啊,可怜王爷在工部什么都吃不着,要是能吃到王妃亲手做的粽子,该多开心啊。”