关小虎的土豆已经削了大半箩筐了,听见奥维利主厨说给米奈儿做甜品,便朝她眨了眨眼。
米奈儿会意,你说让姐色诱奥维利,帮你偷学奥维利的厨艺,撅着小嘴摇头。
关小虎又朝她眨眼,就在厨房,又不是去滚床单,你别让他占便宜就行,实在躲不过,就念着我,我能酒你。
米奈儿感觉只要跟关小虎一对眼,就凭眼神交流,都能猜出对方的想法似的,觉得好神奇,这才不情不愿地去看奥利维给她做甜品。
奥利维兴奋极了,就像开屏的孔雀一样卖弄着他的厨艺,先做熔岩蛋糕,将黄油切成小块,与黑巧克力一起,隔水加热至完全融化,然后冷却……
米奈儿跟关小虎对了一眼,假装来了一点兴趣,声音甜糯地问:“主厨,这要冷却多久啊?”
这声主厨把奥维利骨头都叫酥了,“冷却到35度。”
然后奥维利将鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中,加白糖,用电动打蛋器打到稍稍黏稠,倒入巧克力与黄油混合而成的液体中,再加入朗姆酒,充分搅拌,筛入低筋面粉,充分搅拌,混合均匀至看不到白色粉末。混合好的面糊放进冰箱冷藏,“米奈儿,冷藏三十分种之后再取出来烤,才能做出熔岩巧克力蛋糕,接下来我们做巧克力鸟巢。“
奥维利取出一个气球递给米奈儿,让她吹涨,让美女参与到制作美食的过程中,是奥维利泡妞的诀窍。
然后奥维利在涨鼓鼓的气球上喷挤白色巧克力,形成鸟巢状的美丽装饰品。
奥维利取出冷藏的蛋糕液,开始烘烤,米奈儿接到关小虎眼神暗示,饶有兴趣地问,“主厨~,怎么才能做到外面烤熟,馅心还在流淌的熔岩巧克力蛋糕?”
奥维利就差没手把手教米奈儿了,边解说边演示:“烤箱预热220度,中层,上下火,一般来说7-8分钟就够了,烘烤时间要看蛋糕的大小,熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高,利用速烤的办法来保证外皮凝固变酥松时,馅心还是流淌的。”
十几分钟后,镂空的白巧克力鸟巢装饰下,一块黑色熔岩巧克力蛋糕,边上还有一小块纺锤状的芝士蛋糕,看上去美丽极了,然后奥维利温柔地看着米奈儿:“送给你,美丽的女孩,甜品白色恋人蛋糕。”
米奈儿端着盘子,用汤勺挖开熔岩巧克力蛋糕,一道流汁流淌出来了,一入口,蛋糕甜美细腻,味道很不错,说了一句:“谢谢!”
这个时候前面的订餐单递进来了,奥维利想泡妞也没时间,米奈儿趁机端着白色恋人甜品到关小虎身边,用自己的汤勺挖了一勺熔岩蛋糕给关小虎吃。
关小虎品尝着流馅的熔岩巧克力蛋糕,跟自己做的蛋糕比较。
米奈儿喂了关小虎一勺,自己又吃了一勺,然后再喂给关小虎……
尼玛,关小虎愣了一下,这就像是恋人啊,哥不是跟米奈儿间接接吻吗?瞬间有些脸红,想起奥维利刚才给米奈儿献殷勤做白色恋人甜品,莫名其妙有些酸味儿,咳咳两声道:“米奈儿,我感觉奥维利是个流氓。”
米奈儿心里暗喜,但摇了摇头,“我觉得奥维利不错,温柔体贴,还有法国男人的浪漫。”
“哼。”关小虎撇了撇嘴,“为什么叫你吹气球,气球跟什么像,还在上面涂抹白色浓稠的液体,只有你这傻妞在傻乎乎地在那儿看——”
米奈儿气得小脸涨得通红,还没等关小虎说完,狠狠一脚就踢在他的小腿上,痛得关小虎哎哟一声,弯下腰去揉腿。
今天点法餐的还不少,厨房很忙,奥维利在那边喊了一嗓子,“小岩,你刀工好,过来切菜。”
尼玛,削土豆的一下提到了红案,关小虎都笑着呲出了牙花子,一边切菜,一边观察,法餐前菜有红酒渍梨,芝士焗茄子,蜜汁地瓜等,这些菜关小虎在香江皇家游艇俱乐部的餐厅都没见过,偷偷品尝了一块红酒渍梨,酸甜中带酒香,真是不错的开胃菜。
米奈儿见关小虎在那儿偷嘴,也凑了上来,张开红润的小嘴儿:“岩哥,我也要尝尝。”
“咳咳,不好吧,在厨房里偷吃。”关小虎扫了周围一眼,心惊胆颤地道。
“你不给我拿一块,我就告诉奥利维。”米奈儿威胁关小虎。
“别嚷嚷,好吧。”关小虎只好用手给米奈儿拿了一块。