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梁均接待着刚坐在九号桌的客人，一男一女，女的成熟有魅力，男的和梁均差不多大，有点阴沉。“客人，请问要吃点什么？”
“来一份黑椒牛扒，九分熟和一杯橙汁。”女客人说完问坐在对面的男客人，“集，难得一次和妈妈逛街，你要吃什么？”原来是对母子，在日本男年满18周岁、女年满16周岁，就可登记结婚，可以解释为什么这对母子年龄相差不大。
“给我来一份中式炒面就行了。”男孩轻声说。
“真是的！难得一次逛街，还想着帮妈妈省钱！”他的母亲轻声责怪他，“再来份沙拉、炸薯条和一杯橙汁好了。”
梁均迅速记写完复述：“九分熟的黑椒牛扒、中式炒面、沙拉、炸薯条各一份，饮料是两杯橙汁是吧。”那位女客人点头确定，“请稍等。”
梁均进去后厨把记着九号桌的菜单的纸交给店长就出去了，店长看着菜单，“除了牛扒费点时间，其他的都很快，给我40分钟吧！”说完进去开始操作了。
梁均走出过道时，听到客人叫“那个，点菜！”就过去了。
“请问要点什么？”梁均问坐在三号桌的两位女客人。
其中一位绑着马尾的女客人看着菜单点菜，“给我们两份蛋包饭、一份炒杂菜、和两杯汽水。”
“好的！请稍后！”
“店长！三号桌，两份蛋包饭、一份炒杂菜。”梁均走进后厨，看到黑竹浩一忙碌的身影，“店长，你忙得过来吗？”
“嘛！就算忙不过来，也要做啊！这是顾客对我的肯定嘛！”黑竹浩一在灶台边烹煮牛扒边说。
梁均看着他忙不过来，扬了扬手中的纸张说：“店长，这份菜单我来做吧！”黑竹浩一转过身来，惊讶地看着他，“梁均，你会做饭？”在他看来男生通常不会做饭的。
“店长，我会做饭，很惊讶吗？”梁均看着黑竹浩一，有些无奈，“毕竟我一个人生活在这里，不学会做饭，可能会饿死的。”梁均家里做饭的人是轮流制，轮到的人要负责当天的饭菜。
黑竹浩一有点不放心梁均，“我在一旁看着你做吧！”
梁均知道黑竹浩一对送到顾客手上的食物有很高要求，也没有在意他在一旁观看。卷起双袖，把围裙戴在身上，拿起刀处理食材了。
将红萝卜、青椒、竹笋、鱼蛋、火腿肠和发泡好的香菇分别切丁切粒，把平底锅放在灶台上，打火，将一些植物油倒进锅内，等油热至七分热时，把切好的食材放进锅中，用大火快速翻炒两分钟，用勺子盛起炒饭给黑竹浩一品尝。
黑竹浩一品尝后觉得很美味，拍了一下梁均的肩膀，“不错，很美味！看来在我忙不过来的时候，梁均你可以进后厨帮忙了！”就继续烹煮牛扒了。
梁均把炒饭盛起，洗干净锅，倒些油，放在灶台上预热，拿一个鸡蛋去壳流入一个大腕里打散，加入一些太白粉、盐搅拌均匀。
锅内的油热后，把搅拌好的鸡蛋均匀地倒在锅内，将蛋皮煎至呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。迅速将蛋皮四角对折包好固定，然后盛入盘中，再淋上些蕃茄酱，就大功告成了，另外一份也是同样的做法。
将刚才已经处理好的椰菜、香菇、红萝卜、木耳、洋葱、瘦肉等材料从难熟到易熟的次序倒进已经热油的锅内翻炒至熟，加上少量的酱油、盐、白糖、香油和生粉拌炒一下，关火，盛入盘中。
梁均将菜品依次送到三号桌，看到那两位客人已经在吃了，就去拿两杯水回来。“你们店里的菜都是同一个人做的吗？太好吃了！”那位绑着马尾的客人想梁均询问。
“是的！这家店的菜式都是我们的店长，黑竹浩一做的。”梁均有些不好意思，“但你们这些菜式是我做的，能合符你们的口味真是太好了。”
“想不到这位小弟弟除了人长得帅气，还会做饭。想必你的女朋友每天都吃你做的菜吧！”坐在对面长卷发的客人说着。