苏云见胖子在那装的挺像的，也不戳破。
只是点点头。
“可以，不错，去拿东西我们准备出发。”
苏云抬了抬头，示意胖子可以去做准备了。
胖子这才哭丧着脸，去大巴车上，拿自己的那套装备。
这些是出发前就给配好的。
只是胖子之前没用过，现在拿出来，都还是新的。
看着胖子准备好的样子。
苏云也是和王导打了个招呼，就准备走了。
王导也是点点头，提醒苏云，两个小时后在大巴这里集合。
如果晚了，可能节目组就不等迟到的了。
听到这话，苏云表示收到。
接着转身就进去到长安的早市里了。
既然时间紧迫，那就要抓紧时间了。
只见刚进到长安早市。
周围熙熙攘攘的人群就让胖子吓了一跳。
“苏哥，这早市这么多人呢？”
苏云则是见怪不怪。
以前可能一个月才有那么一两次的早市。
那时候的人可能凌晨三点多就要起床。
天将将亮就要赶到早市上。
卖东西的买东西的，全部集中到了一起。
那时候的早市才叫热闹。
现在不流行赶早市，远不如以前热闹了。
还想扛着相机？
就不要有这个奢望了。
想着想着，苏云便来到一家早点店。
上面招牌写着四个字。
胖子甑糕。
旁边还有个大号的宣传标语。
“三十年老字号，古法秘制老味道。”
虽然宣传上头只有几个字。
但是却是说服了苏云。
现在一家店能开三十年以上的，真不多见。
尤其是这种传统小吃。
稍微一个不注意就被市场给淘汰了。
就比如羊肉泡馍。
基本上所有的羊肉泡馍店都用上了泡馍切割机。
能将馍馍全部切成大小差不多的样子。
但是这让很多老长安感叹，不用手掰，用机器切得缺少了灵魂。
在全长安能够还坚持让客人自己手掰的可能只剩那么三四家了。
其实一开始拒绝使用机器的商家很多。
但是最后都支撑不下去换成了机器。
敢说自己坚持老味道的，多少都有两把刷子。
就在苏云思考的时候。
这家店的两名伙计，就从店里，端这一口大锅就出来了。
大锅外面被煤烟熏得乌黑，两人就直接把大锅搬出来往食摊上一架，颇像一只硕大的黑鼓。
胖子在一旁看的发愣。
而苏云看出来，这应该就是这家店做出来的甑糕了。
这外面黑乎乎的像是大铁桶似的玩意，就是铁甑了。
甑糕之所以叫甑糕，也就是因为这是用“甑”蒸成的糕。
现在的这一锅，应该就是这家店当天的头一锅甑糕了。
只见两名伙计，拿着湿布，将铁甑上的铁盖给掀开。
顿时。
一股热气直接升腾起来。
香浓带着甜甜的热气，直接往周围人的鼻子里钻。
香喷喷的味道和色泽鲜润的外形，都让人忍不住多看一眼。
就在俩人还在闻味道的时候。
这口大铁甑前，不知不觉已经排成了一条长龙。
胖子都惊了。
刚刚他这还没什么人呢。
现在这些人都哪冒出来的？.