“苏哥啊，这家景德泡馍是长安为数不多还在坚持手工掰馍的摊子了，这要是我都不太乐意去，你这新手上来就挑boss也是牛！”
“这还不止呢，你看苏哥碗里的汤，比旁边人的汤都要浓，这味道绝对也是加倍的冲啊，这肯定是老长安的做法，这做法很多本地年轻人都吃不惯，何况是苏哥。”
“这羊肉泡馍我还真吃过一次，以前去长安的时候，吃的是机器切下来的，有一说一，上来刚吃几口感觉很爽，但是吃到后面感觉越吃越油腻，不知道为什么。”
“对对对，我之前去长安也吃了羊肉泡馍，和几个同学一块去的，当时点了好几份，服务员说有好几种吃法，我们就都点了，什么单走、干拔、口汤、水围城，不过就算是我们当中最爱吃的那人，也没把羊肉泡馍全吃了。”
“本地人来解释一下，羊肉泡馍一定要趁热吃，你们吃到最后还没吃完的，肯定是越吃越腻，最后都剩下羊膻味的馍馍，你们肯定吃不完。”
“对啊，像之前说的单走，你们就是可以把馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，馍是馍味，汤是汤味，那样吃就没这个问题了。”
“其实这样吃法还不如吃水盆羊肉呢，起码人家的汤是经过处理的，你和起来根本没有那个味道，而且水盆羊肉可以做肉夹馍，很好吃的，跟你说着说着我都馋了。”
“你可以换其他吃法啊，“干拔”或者“干泡”都行，送过去煮好之后碗里没汤就叫干拔，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。这几种吃法都很经典，反正别像苏哥这样上来就愣头青，要试进阶版的。”
“哈哈哈，我估计苏哥现在正在被羊膻味呛的够味呢，这传统做法，真不是一般外地人能接受的，苏哥估计会觉得油和呛。”
“．～楼上的别小瞧苏哥啊，苏哥可是喝豆汁都面不改色的狠人！”
“卧槽....牛逼！”
牛逼+1！
“+1！”
.................
此时的苏云并没有看弹幕。
他尝过碗里这一口羊汤后，并没有觉得有多难受。
反而是在这羊汤当中感受了那股羊肉味道本身的鲜嫩和顺滑。
这里的师傅，把这股味道完全给激发了出来。
甚至在里面苏云还尝到了花椒、八角、草果、桂皮、良姜、这些香料的味道。
这些味道(吗的赵)和羊汤味道结合起来，感觉十分奇妙。
到这里，苏云又拿起桌子上的辣酱和糖蒜。
一起放在碗里。
吃一颗糖蒜接着挑一点辣酱拌在馍中。
然后用送的汤清清口，然后继续吃乓。
苏云就这样，来回反复。
直接将一碗羊肉泡馍全部干进了肚子。
中间一句话都没说，生怕羊汤里的鲜味和热气给散掉。
十分钟不到。
一碗地地道道的老长安羊肉泡馍就被苏云吃光了。
这一幕，把直播间的这些长安观众都看呆了。
好家伙。
你刚刚在那跟他们装呢是！？.