一种是直接将擀成一个大案板,然后将其用擀仗作为标尺,用刀划成像裤带宽窄差不多的样子,然后稍微扯下,整个下锅即可。
另一种做法是将准备好的面揪成小截(俗成挤子),然后挤子上搓上油,静止半个小时到一个小时,再开始成型。
一般用擀杖朝长的两端擀,宽度再4.5厘米,长度不一样,最长的有超过1米的样子。
做好的裤带面,配上油泼,炸酱,各类佐料。
口感十分的筋道,爽滑,吃起来的十分过瘾,也很饱肚。
苏云的这碗裤带面,就是汤水+蘸汤的组合。
觉得面汤太淡,可以放到蘸汤里浸泡后吃。
苏云将筷子伸进面汤里,将里面的裤带面捞起来。
吃起来都很光滑、柔软。
混合着蘸汁,吸进肚子。
热火、有筋性。
筋道爽滑口感棒。
既可口又耐饥。
苏云将刚刚拍好的蒜混着这碗裤带面直接吃的是干干净净。
裤带面苏云可以打个5分。
主要是之前那碗biangbiang面吃的有点顶住了,所以没法完全品出裤带面的全部滋味。
苏云决定下次点两碗,先吃裤带面,再吃biangbiang面. ....
这样才公平。
两碗面下肚,苏云这才打了个饱嗝。
都说吃完面条后打了隔才算是真正的吃饱了。
苏云这此也是感觉到了肚子里有货。
拿手机付完钱。
苏云这才回到宾馆。
这个时候王导还在给他发消息。
苏云收到后,也是说直接已经醒了。
王导立马让他去见他,说是有很重要的事情。
很重要的事?
今天晚上难道还有什么拍摄任务吗?
苏云看了眼外面的细雨。
这晚上如果外出拍摄,怕不是第二天要多了不少感冒的人。
到时候自己提醒一下子好了。
苏云随即迈开脚步,往王导的房间方向去。
“叩叩叩。”
此时苏云敲响了房间的门。
“啪嗒。”
原来是王刚导演听到敲门声直接就来开门了。
“苏云,你可醒了,你知道这一天我们全都在围着你转吗。”
王导开玩笑的抱怨道。
“围着我转?”
苏云也是很惊讶。
不就是自己短片热度很高吗。
这有什么值得大说特说的吗?
秧视纪录片导演的水平晚上随便剪出来的片子,绝对比自己的成熟啊。
自己虽然觉醒了技能,但是在想法和创意的圆融上,还是需要自己再学习一段时间的。
只是此时的王导拍了拍苏云的肩膀。
“哈哈哈,小苏啊,短片的事当 然很厉害,但更厉害的就是我们节目组终于有赞助了!”
苏云一听原来是这事。
“王导,那是好事啊,恭喜啊。”
虽然苏云不知道节目赞助代表什么。
但是既然有人投资那肯定是最好的。
此时王导让开身为,让苏云进去。
里面不仅坐了副导演,胖子还坐在里面。
苏云看到这里,大概也猜到了。
“王导,不会是胖子他们姐弟俩赞助的?”
“是啊,他们还怕你不同意,让我来疏通疏通你们工作。”
王钢笑着说道。
而刚才还吊儿郎当的胖子,一见苏云来,立马就坐端正。
就像是一个犯了错的小孩,见到自己的老师一样。
见到这样苏云有些哭笑不得。
“你们姐弟俩也真是人才,曲线救国都能想出来!”.