“当年你父亲于荣海生意做的很大，巅峰期基本垄断了魔都餐饮行业一半以上的供应规模，这个时候他还想要进军京城，第一个想到的就是我和我师傅俩人。”
“不是我吹，当年我师傅可比现在还要风光，整个京城我师傅做的京系宫廷菜，他说第二没人敢说自己是第一。”
范师傅一副吹牛的样子。
但实际上在场除了胖子之外，都知道。
范师傅说的都是事实。
因为范师傅的老师，就是当年京系宫廷菜唯一的传人。
他对于京系菜的话语权，就等于是绝对的权威。
是当时京城厨师界的领头羊。
“你父亲也是想要先邀请我师傅，可我师傅是死活都没同意。”
“用他的话说，你爸的盘子已经很大了，再多来一个盘子，肯定照顾不来，铁定就崩了。”
“之后你父亲同样想要邀请我，但也被我师傅拒绝了。”
“后来的事情你应该都知道的。”
见范师傅问自己，于雅宁点点头。
“之后我父亲在稳住魔都的盘子后，一直想要进军京城，只是一直都没有成功。”
想到这，于雅宁笑了笑。
“我父亲好几次都跟我抱怨，要是您师傅愿意和我父亲联手，京城的市场早就打下来了。”
这话听的范师傅直摇头。
京城的水那么深，哪有那么简单啊。
不过像是想到什么好玩的事情。
范师傅突然笑着看了看于雅宁。
“你这不是有现成的吗？你们直接找苏师傅加盟不就好了，苏师傅的水平我是承认的。”
光是脆皮干炒牛河和水晶咕佬肉就让他学了半个月。
范师傅早就苏云的技术折服了。
只是于雅宁看着范师傅一脸无奈。
“范师傅，我不是没邀请过苏先生，但苏先生全都拒绝了，并且还给了我一个我觉得哭笑不得的理由。”
一听于雅宁这话，范师傅有些好奇。
有什么理由能让魔都饮食集团的大小姐都觉得哭笑不得？
于雅宁没卖关子接着说道。
“苏先生说他做不了主厨的原因，是因为他不会做菜。”
噗....
范师傅捂住嘴。
差点没把嘴里的一口茶吐出去。
啥？
苏师傅说自己不会做菜？
开什么玩笑？
范大伟难以置信的看着苏云。
仿佛在说你逗我一样。
弹幕看着苏师傅的表情都笑喷了。
“哈哈哈哈，范师傅的表情跟当初我的表情一模一样。”
“我之前听到这个理由的时候也惊了，苏哥拒绝人的理由都是这么朴实无华且低调。”
“你们看范师傅的眼神，简直都无语了，哈哈哈哈哈。”
“又复杂又怀疑又觉得在逗他，笑死我了，范师傅有演喜剧的天赋啊。”
.....
范师傅此刻内心确实很无语。
苏云拒绝的理由选什么不好，偏偏选了个不会做菜。
你还不会做，那他对着苏云视频学了半个月菜学了个寂寞？
这波骚操作直接把范师傅整的无语。
但真相其实只有苏云自己知道。
自己是真的当不什么厨师或者主厨。
凑合凑合做两道菜还行。
主厨什么的是真干不了。
见苏云也不反驳。
范师傅也是喝了两口茶压压惊。
随后也是回过神来开了个玩笑。
“苏师傅要是不会做菜，可以来我们这当厨师啊。”
“包教包会，说不定还能多学几招。”
虽然是在开玩笑。
是范师傅想邀请苏云加入的想法却是真的。
苏云的创造力是自己很看重的。
也是他师傅非常看重的。
自己师傅想要邀请苏云过去，也正是因为最近发生的那些事情.....
“我这水平，当个点评主播还行，真当厨师，我怕我当天就要被开除了。”
苏云笑着回应。
范师傅见同样碰到个软钉子，于是也不再聊这方面的，转而开始介绍京城的一些趣事了。
见几人还在闲聊。
胖子也是无语了。
你们菜都不点，就在这干聊啊。
尤其是范师傅，是不是都忘了带他们来这干嘛了？
胖子于是机灵的使了个眼神，将服务员手上的菜单递给范师傅。
“范师傅，服务员都站在这半天了，该点菜了。”
胖子的声音将范师傅的思维拉了回来。
“哦哦哦，光顾着聊天，都忘了正事了。”
服务员此时也是机灵的将菜单递了上去。
“不用。”
“先把你们家小龙虾每个口味来一份，然后再来一个十六香六月黄河蟹、鲜椒鲍鱼仔、香辣美容蹄。”
在询问了苏云三人喝什么的情况下。
范师傅又点了几杯杨枝甘露当饮料。
都不用看菜单，范师傅就把这些菜都给点好了。
一边点还一边介绍。
现在夏天正是吃小龙虾的季节。
他们家的小龙虾，要比别家的小龙虾要鲜，要嫩。
属于在这吃宵夜必点的。
听着范师傅的介绍，苏云也是左右看了看。
发现小龙虾确实是桌桌必点。
点完这些。
服务员将范师傅点的那些菜传到后厨。
很快就将一道冰镇小龙虾端了上来。
这速度着实让苏云三人惊到了。
上的这么快？
这是提前做好的？
作为宵夜桌上的最常见的食材之一。
苏云自然也吃过很多次。
传统的冰镇小龙虾是将刚烧好的小龙虾，放入冰块中。
这样龙虾肉吃起来比较鲜嫩弹牙。
但是胡大的冰镇小龙虾，明显不是这样做的。
这味道上会有什么区别吗？
范师傅见冰镇小龙虾上来后，也是示意大家可以开动了。
苏云也没客气。
直接伸手拿了一只过来。
还冒着凉气的冰镇小龙虾，整个外形看上去红润润的。
拿在手上也能感受到冰冰凉凉。
敢这样做的小龙虾，绝对都是非常新鲜的。
因为但凡有一丝土腥味，都会被食客闻出来。
苏云凑近鼻子闻了闻。
嗯，果然非常新鲜。
没有任何的异味。
并且还可以闻到那些香料爆出来的香味。
在此之上，他还闻到了一股卤味。
苏云还在一旁琢磨。
胖子早已忍不了了。
立马抓过一只冰镇小龙虾。
迅速把龙虾的头身分离。
顿时一股清香溢了出来。
冰镇小龙虾虽然口味清淡，但反而把龙虾的鲜味衬托的更加明显了。
拔出来的虾膏，黄黄的散发着鲜味。
看上去十分的诱人。
虾肉被拔出来的时候，竟然还轻轻的弹了一下。
“哇！这虾肉竟然这么Q弹！？”
胖子看着手上的小龙虾，微微的有些惊讶。
拿在手上都这么弹了。
那吃进嘴里呢？
胖子也是三下五除二，立马把龙虾的外壳剥开，虾线也抽了出来。
也没沾任何调料。
直接就把这尾龙虾肉放入嘴里。
“鲜嫩！”
“弹牙！”
新鲜的龙虾，经过烹饪肉质变得松软后，却又在冰块得低温下，又变的紧实起来。
这口感要比普通的炒龙虾要更加有弹性。
龙虾肉不仅是鲜。
还有一股清香。
在香料汤锅里熬煮过的龙虾。
竟然还有股淡淡的香料味。
这让小龙虾的口感更加的多变起来。
胖子吃进去，脸色的肥肉都弹的一抖一抖的。
见胖子吃的这么享受。
苏云和于雅宁也不客气。
同样也剥了一只龙虾放进嘴里。
刚一入嘴。
冰冰凉凉龙虾肉像是肉制的QQ糖一样嫩弹无比。
牙齿咬在上面，甚至能感受到挤压出来的龙虾肉汁，鲜的出奇。
除了小龙虾的鲜味，苏云还尝出了卤汁的味道。
原来如此！
这家店的小龙虾，经过煮制之后，没有放在冰块上，而是继续放在冰镇的卤汁里浸泡并冷藏。
随吃随捞。
这样不仅速度快，味道上也更好了！
吃起来咸鲜香弹！
“．～7分！就是剥小龙虾太麻烦了，扣一分。”
苏云的评价顿时让桌上的于雅宁和胖子都
会心一笑。
是啊，小龙虾好吃，但是不好剥啊。
苏云的评分绝对合理。
一旁本来还在等苏云评价的范师傅也忍不住笑喷了。
苏师傅还真是个妙人。
因为难剥还要扣一分。
胡大饭店的老板，如果听到苏云的点评估计也会流泪。
这小龙虾难剥也不是他们的错啊。
老板心里苦，但老板没法说。
因为苏云说的也没毛病，冰镇后的小龙虾壳也变硬了，确实也变得更难剥了。
直播间的观众听到苏云的点评此时也是笑喷了。
“哈哈哈，苏哥你这怎么还傲娇上了呢，叫胖子给你剥啊。”
“拉倒，胖子怕不是全给剥到自己嘴里了哈哈哈哈给哈哈。”
“人于大美女都自己剥龙虾，不自己剥的小龙虾是没有灵魂的！”
“那下次吃小龙虾都给你剥，我只要肉我不要灵魂。”
“加我一个！龙虾全给你剥，灵魂都给你！”
“哈哈哈，+1！”
“+1！”
.........
苏云来自灵魂的吐槽，也像是开启了上菜的节奏。
服务员很快就把蒜蓉小龙虾。
麻辣小龙虾。
十三香的小龙虾。
.......
一整张桌子很快就摆满了一桌子的龙虾。
看着桌上满满的小龙虾。
直播间的观众都看饿了。
这特么哪是吃宵夜，这是找小龙虾开会来了。
见小龙虾上的差不多了，
“老少爷们，也别客气了，开吃。”
范师傅率先伸向了蒜蓉小龙虾。
先是熟练的剥开虾壳。
去除头部的虾腺，就着蒜蓉，猛地嗦啰了下虾头。
“嗖”
范师傅满足的闭上了眼睛。
果然还是这个味带劲啊。
虾头的鲜汁拌着蒜蓉吃进嘴里。
鲜的范师傅眉毛都掉了。
接着抽掉龙虾肉背部的虾线。
将白嫩红润蘸着蒜蓉的虾肉送入嘴中。
咀嚼了两下。
还是熟悉的咸鲜口，虾肉很嫩，蒜香味很冲。
而且可以吃出那种生蒜的味道，既冲又香。
是范师傅这样的老京城最爱的口味。
苏云则是尝了下其他两个龙虾的味道。
都是非常软嫩的，尤其是虾膏非常的厚，也非常嫩，既香又滑，唯一要注意的是有点辣。
对于苏云来说，他不喜欢太过刺激性的食物。
刺激性调料会掩盖掉食物本身的味道。
这一点上他更喜欢冰镇的小龙虾。
综合评分。
“蒜蓉小龙虾7分、麻辣小龙虾6分扣一分辣味太重、十三香的小龙虾7分。”
说完苏云还嗦啰了下手指头。
这一下子可以说是相当的灵魂了。
苏云几人倒了一杯杨枝甘露，敬向了范师傅。
“随意随意，吃宵夜别搞得那么正式。”
不得不说，这里的气氛是苏云来京城见过最好的饭店。
大家坐在这开心的聊着天。
偶尔空气里发出一阵爆笑。
气氛非常的好。
唯一的缺点就是需要排队。
但他们有范师傅啊，完全不用担心这个问题。
所以他们都敬了一杯范师傅。
杨枝甘露里甜甜的芒果果泥加上椰浆细滑香浓。
一口下去顿时就中和了苏云嘴里的辣味。
嗯.....
这里的甜品竟然也很不错。
这一点倒是让苏云有些意外。
因为京城基本上没有这类甜品。
就算有味道也不尽如人意。
但这里的杨枝甘露料很足，香味也不错。
椰奶和芒果的比例也调的刚刚好。
刚喝完一口，服务员将十六香六月黄河蟹、鲜椒鲍鱼仔、香辣美容蹄全都陆续端了上来。
六月河蟹个头看着不大，黄看着也不是很多，但是其实这是故意的。
河蟹如果太大壳就会太硬。
现在的个头小(好好的)，吃起来刚刚好，咸鲜带甜，还带着十三香的味道，还有一点点辣味。
吃进嘴里，一口就能把肉咬出来。
是一道非常好的宵夜菜，7分。
鲜椒鲍鱼仔的刀工则是非常厉害。
可以做到肉不掉，但是把里面的苦胆给取了出来，并且还在上面改了花刀。
很入味，咸鲜口后劲带着麻和辣。
也是一道非常过瘾的宵夜，7分。
香辣美容蹄的猪蹄炖的非常烂。
咸甜口带着一点酱香，吃在嘴里一下子就脱骨了。
苏云研究了一下。
这应该是把猪蹄酱熟了之后，又复蒸了一遍才能做到这么香还这么软烂。
最后花辣椒一撒。
猪蹄香味更是上升了一个档次。
吃起来倍烂糊，味道也透，7分。
吃了这么一圈下来，苏云发现，这里的菜在他的点评系统里就没有低于及格分的。
甚至连低于7分的都没有。
这可是比一些高级餐厅都要难得的。
难怪这家店排队能排这么多人。
这味道确实不错。
要知道苏云的评分还是非常严格的。
虽然7分、6分听起来好像也就才刚刚及格。
但是要知道在苏云这里刚刚及格的菜品已经是非常难得了。
要不是这样，当初那米其林三星的惠灵顿牛排也不至于让苏云一直退菜嘛。
所以大家在听到苏云对这里接连的打分后。
也都忍不住口水直流。
别看这些菜品才是6、7分。
但这可也是苏云的品质认可啊！
直播间的粉丝们口水直流。
与此同时。
苏云这边则是在和范师傅聊着明天去京城宫廷菜酒楼的事。
知道了范师傅的老师，最近被邀请参加了一个节目。
所以整个人非常忙。
不然这顿饭应该是他师傅来请的。
苏云表示他作为晚辈肯定亲自登门拜访。
范师傅听到也是连连点头。
这是最好的。
他最怕的就是夹在两边谁也不讨好。
将这件事确定下来后。
范师傅也是半开玩笑，半认真的看着苏云。
“苏云这一身本事，不当厨师真的可惜了，只要愿意来他们这，京系宫廷菜传人的位置绝对有他一个。”
只是苏云连忙摆手表示拒绝。
自己只想当个点评主播，其他的真的暂时不考虑。
范师傅看着苏云，像是看什么新奇物种一样。
点评主播和京系宫廷菜传人这俩身份有的比？
狗都知道选什么？
不过范师傅知道强扭的瓜不甜，等明天苏云去酒楼尝过他师傅的手艺就知道好赖了。
聊着聊着这顿宵夜也快接近尾声了。
大家都吃的十分过瘾。
于雅宁和胖子更是解锁了京城宵夜的这个成就。
在临走时。
范师傅还提醒苏云。
明天记得一定要来啊！
生怕苏云跑了。
苏云只好不断点头答应下来。
“您就放心，就算明天下刀子，我也赶过去。”
收到苏云这样的保证后，范师傅才安心的挥了挥手回去了。
见范师傅走了。
苏云这才松了一口气。
准备回头离开的时候。
突然发现于雅宁正笑眯眯的看着自己。
“干嘛？还有什么事吗？”
苏云皱着眉。
于雅宁这个表情，让他感觉好像有些不太妙。
“有话直说，没有我走了。”
苏云语气很直接，他不知道这个女人脑子里在想什么，但跟他都没什么关系。
“走，上车再说。”
于雅宁迈着大长腿走到车内。
苏云觉得这女人虽然古怪，但是有顺风车不搭白不搭。
而且这里人很多，自己打车的话估计需要很久。
苏云也坐到副驾驶上耳。
“先送你回去。”
于雅宁吩咐司机先开车送苏云回去，
苏云没太在意，把自己的酒店地址直接告诉了司机。
因为距离不是很远。
车很快就开到了酒店停在了附近。
正准备离开的苏云，只听见于雅宁声音突然从他身后传来。
“苏先生，今晚我们就睡你这了。”
？？？？
直播间的弹幕瞬间就沸腾了！.