“让客人换个厨师。”
黄老也是非常果断，没有同意客人的要求。
“不行啊黄老，那帮客人指名道姓就要苏云做的，其他厨师做的他们不吃。”
服务员将这些顾客的话复述了一遍。
这.....
面对这些客人的无理要求。
黄老一下子也犯了难。
饭店毕竟是打开门做生意的地方。
客人来你这里吃饭。
你满足不了。
这么多年经营的口碑就没了。
就在众人左右为难的时候。
此时有人站了出来。
“黄老，还是我来。”
苏云的声音适时响起。
毕竟都是自己的粉丝。
总不能因为自己，搞得饭店不能正常做生意。
“那...就麻烦苏小师傅了。”
黄老知道，现在最好的办法就是苏云出面，把那群粉丝给安抚住。
既然苏云愿意出手帮忙，那自然是再好不过了。
苏云点了点头。
立马开启炉灶。
开始制作第二道菜。
咕佬肉。
这道菜的难点，在于对酸甜汁的把握，以及对于排骨原料的处理。
因此这道菜非常吃厨师的功力。
此时苏云已经在面前，依次摆好三口大锅。
分别是油锅、酸甜汁锅、以及一个散发着透明液体的大锅。
看这架势。
这让这些厨师都好奇，苏云又要搞出什么新花样。
大家清楚，咕佬肉可没法像干炒牛河那样，从原材料改变制作方法。
该炸肉，该放酸甜汁的步骤是一步不能少。
这大大限制了苏云的发挥。
多少有些可惜。
此时苏云正在将三口大锅不断加热。
并且让下手去给他准备好一样东西。
下手厨师听完，愣了一下。
随后像是想到什么，突然往外跑去，很快就回来了。
回来的时候，还带回来一盆冰块，
冰块？
做咕佬肉还需要用到冰块吗？
这让众多厨师包括黄老等人在内都懵了。
苏云做菜。
总是能出乎他们的意料！
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