李瑶一边调配一边记下用量和味道,这可不是简单的事情,才试了几次,李瑶已经尝不出味道了。
李杏在一旁看得心疼不已,可她偏偏不知道李瑶要的是什么味道。
她能做的就是给李瑶打下手,就是磨碎配料,配调料。
“三丫头,你别心急,现在已经有两种味道了,咱们先卖着,你要是能折腾出来,那就多一种味道,要是弄不出来咱就卖这两种,已经很好吃了。”
李瑶只能挫败地点点头:“只能先这样了,不过我一定要把十三香弄出来!”
十三香小龙虾是一绝,用到蝲蛄身上肯定也风味绝佳。
但这事儿真的急不来,随便配配就有几十种搭配方式,还不算各种调料的调配比例。
不过现在可以肯定的是花椒和茴香是主力,分量肯定占大头。
另外其他配料还有肉桂、肉蔻、大料和白芷也确定了。
今天就到这里吧,已经有小小的成功了。
李瑶用清水漱了口,反复几次才将嘴里的调料味冲淡了点。
这会儿她才觉得舌头又活了过来。
李杏坐在桌边,撑着下巴问道:“三丫头,这次蝲蛄要怎么卖?”
“还跟卖果子酒一样,大姐,这次卖龙虾就看你的了。”李瑶拍了拍李杏的肩膀。
李杏咬着牙应下了,有了之前谈生意的经验,她已经喜欢上那种成就感了。
而且不是还有李瑶在背后帮忙吗?肯定不会让她出问题。
李杏的反应让李瑶很满意,其实她一直在有意地锻炼李杏,李杏和文氏一样,性子软绵,她就怕以后李杏离了家立不起来。
一个女人无法自立,就只能沦为男人的附属品。