花椒的味道是挺香,但咬在嘴里麻得不行,所以农户家很少用这个调味。
就算要也是从山上摘点,从没见谁家买过。
李瑶嘟了嘟嘴,撒娇道:“娘,你就给我买点嘛,我有用呢。”
“看你们买了不少东西,我就送点给这丫头。”掌柜见小姑娘是真想要,他才拿着牛皮纸过来,包了几两递给了李瑶。
本来花椒就不是什么值钱东西,买的人也少,他乐得做个好人。
从杂货铺出来,他们又直奔肉铺,文氏买了两斤猪板油,见李瑶眼睛直勾勾地看着筒子骨,又加了三文钱买了两根大骨头棒子。
李瑶不由默默吐槽,大骨棒子是好东西,居然就这么贱卖了。
嗯…她喜欢吃的东西便宜,她还是偷偷乐着吧。
其实也难怪,农户买肉都爱买肥肉,熬出油用来炒菜,一小块都能用很久了。
回去的路上小七和四郎一起去竹林收猎物,李瑶则钻进了厨房。
等小七和四郎回来,家里已经飘出了一股诱人的味道。
小七吞了吞口水:“四哥,我去厨房看看,今天娘肯定做好吃的了!”
说完他就迫不及待地跑进了厨房,四郎拎着猎物也跟了进去,因为那香味儿真的让人无法抗拒。
“三姐,好香啊!”小七眼巴巴地看着李瑶。
他一个十足的小吃货,知道有好吃的,眼睛都晶亮的。
李瑶抿抿唇,无奈地说道:“骨头才炖上,至少再过一个时辰才能吃呢。”
锅里的盐已经炒到焦黄,李瑶立即盛出,将盐放到炒香的花椒中,等花椒和盐放凉了,用小墨子磨成粉,椒盐就完成了。