“煤油灯。”
“大白天的找灯干嘛呀?”
陆舟已经找到了煤油灯,手里还拿着一盒火柴,回头看她手中的书。
董娇娇这才反应过来,低头看自己手中的书,张了张嘴。
“我不看了不看了,你别点灯了。”
孩子们还要睡觉呢,她也没想看多久。
陆舟见此,这才放下灯跟火柴,重新回到床上躺下。
“你的腿怎么样呀?有没有好点?”
收起书,躺在床上,睁着眼看着上方的蚊帐,董娇娇轻声问道。
年后应该能好的......
“嗯,好点了。”
董娇娇弯唇,很好!
许久没有声音,陆舟转头看去,静静地听着她的呼吸声,心中宁静。
下午,趁着陆舟去宅基地那边,董娇娇将买的肉都拿出来,一部分拿出来做了熏腊肉挂着,一部分分出来做鲜肉这两天吃。将三副猪大肠按照丁建业写的那般,用盐跟面粉清洗,将清洗干净的大肠放在盆子里,放上各色调味料腌着。
洗了两根小排骨出来剁成断,放到碗里用调味料腌制着,她想把这个排骨晚上用来做豆豉蒸排骨吃。
另外还有两个大猪脚,董娇娇打算留一部分用来炖着吃,其他的全都卤了。
卤肉方子还是从丁建业那里得来的,也是之前有一次送肉过去,听他说起红烧肉的好吃,更好吃的是卤肉饭,董娇娇听得口水直咽,便央着求丁叔教了她。
想到就做,董娇娇将两个大猪脚、切成柱形的猪肉、剁成手掌长的排骨还有清洗腌制好的猪大肠依次放到锅里煮熟过水。
接下来便是做卤肉的卤水了,这是关键,她已经做过一次,虽然那次只是单纯的做卤肉饭的卤肉。董娇娇按照丁建业说的方法,按照比例放调料、水、糖等物,最后将要卤的肉放进锅里熬煮。
一整个下午,不说宅基地里干活的众人,就隔壁的王来娣、田翠花等人都闻到了董娇娇屋里飘出来的卤肉香。
引得众人纷纷咽口水,但到底是别人家的东西,也不好凑过去,更何况那家里还有个陆舟在呢。
田翠花时不时看两眼王来娣,她觉得婆婆会去隔壁问问,所以她犹豫的是自己要不要跟过去看。
这肉香可真香,不知道明天的汤是不是也有这么香。
恐怕是没有的,这香不像是熬汤的香,田翠花做了十多年的饭菜,从娘家到婆家,她也是做过大菜的,熬过肉汤的,她觉得这肉香程度,绝对不是简单的骨头汤能够比的。
王来娣自然也闻到了,但她现在没心思想这些,她有更重要的事情要计划,所以感觉到田翠花飘过来的眼神时,抬头瞪了她一眼。
“看什么?做事不做,手脚麻利点,就你那点手艺,做了十多年饭都做不出个花样来,那菜跟猪潲水样。”
田翠花闻言委屈了一瞬,她做的菜,平日里婆婆也是夸赞的,弟妹也好喜欢她做的菜。
王来娣没空理会田翠花的心里变化,她眯了眯眼,决定再去镇上一趟。
“娇娇,好香。”
董娇娇只专注在卤肉上,没注意到厨房门没关,这肉香味飘散得有点远,突然听到门口传来陆舟的声音,她抬头看去,眨了眨眼,看着他推着轮椅进来,反手将厨房门给关上才醒过神来。
“哎呀。”
惊叫一声,连忙将锅盖盖上,那香味才淡去一点,但还是很浓郁。
“不会是都闻到了?”
董娇娇吞了吞唾沫,拆不外露的啊,她这下子是搞出事了。
陆舟看她一脸后怕的表情,心中好笑又心疼,上前拍了拍她的手安慰道。
“没事,正好我们明天要请万忠叔他们吃饭。”
到时候把这肉端出来一部分,就说是为了款待他们,明天一吃完,自然也没人惦记了。
陆舟不知道董娇娇具体买了多少肉回来,但一共就那么个背篓,想来她也背不了太多东西,所以他也没想到这锅里有多少肉。
董娇娇眨了眨眼,心中微松,点头说道。
“那你去跟大家解释一声,顺便去请人家明天来家里吃饭呀。”
卤肉已经做好了,她要装上大部分进空间保鲜着。