林凡捏了捏秦征和张勇的肩膀，说到：“做得漂亮！但这只是刚刚开始，我们千万不能得意忘形，一定得稳住。否则，我们这十三万都怕收不回来啊。稳住我们说不定还能再京都多屯几所房。”
林凡的话逗笑了张勇和秦征，也无疑为他们敲响了警钟。是啊，一旦骄傲自大，得意忘形，海里捞的口碑必定会一泻千里，他们所作出的所有努力也都会付之东流。如今辛苦积攒的顾客和口碑都是他们一点一点努力换来的，因为骄傲自大所造成的悲剧比比皆是，可万不能重蹈覆辙啊。
说着，林凡起开了三瓶啤酒，把其中两瓶递给了张勇和秦征。他举起酒杯，说到：“再坚持一个月，等海里捞彻底稳固了，我们再好好庆祝。这一周辛苦大家了，未来一个月也麻烦大家别掉以轻心！”
秦征和张勇自然是明白其中的道理，他们也举起酒瓶，三人再次酒杯相撞，一饮而尽。
接下来的一个月，三人都像刚开业一样，丝毫没有放弃严格的要求和细致的态度，仍然是以十二万分的精神对待每一件小细节。
张勇始终如一的热情服务给其分店的员工做了最好的示范，也给光临他分店的顾客留下了深刻的印象。
林凡依旧是认真询问每一桌顾客的用餐体验，并详细记录。从顾客的评价中查找海里捞的不足并加以改进。
陈颖和张明川也经常来他俩的分店溜达，他们的拼命三郎精神常常让陈颖和张明川担心他们身体吃不消，每次张明川都偷偷在林凡耳边说：“小凡，别那么拼命，差不多就行啦。还非得在京都买一百套房啊。”
林凡每次都只是笑笑，又投身到工作中去。
这无疑是异常艰难的一个月，三人都是硬撑着挺过去的，一个月后，三人终于得以从繁重的生活中得到喘息的机会。
三人又约在了总店的包间，这次他们终于可以好好地放松一段了。
在这一个月中，三人除了仔细的监督，还有一个重要的任务。
那就是找到值得托付的负责人。总店这边秦征交给了一直以来负责的男领班。
张勇那边交给他一开始就看好的唐小灵，这一个多月的考验让张勇更加确信了他的第一眼。唐小灵做事利落，从不拖泥带水，管理方面也颇有气势。
而林凡这边，他选择了鹏子，刚开始他觉得鹏子有点楞，不适合托付大事。
后来他发现鹏子好像鲁智深，粗中有细，干活踏实，绝不像他外表那么憨。
这回两件大事都算是得以解决，一个月的经营，海里捞已然是走上了正轨，不再需要面面俱到的监督。
此外，三人也都有了自己心中副店长的最佳人选，足以为他们分担繁重的压力，他们也算是得以从紧绷的生活中活了过来。
三人围在火锅前，吃着火锅里上下翻腾的羊肉，他们拿起酒杯，相视一笑，而后摇了摇头，一饮而尽。这一个月对于他们实在是太累了。
林凡仰头靠在椅背上，如释重负般地说到：“可算是熬过了，我们终于能歇一歇了。辛苦了，兄弟们。”
秦征拍了拍林凡的肩膀，：“小凡，你也辛苦了！”