第257章没那么娇气
到厨房拿了盆，将排骨用冷水浸好。
炖这些肉类，先要用冷水浸泡一下，炖出来才会更鲜嫩。
另外她还买了蔬菜和水果，好久没去市场那边转了，秦峰最近又忙，最多也是从食堂给她打饭。
其实她的胳膊基本没问题了，医生也说只要不提重物就行，可对秦峰来说，大概端个盘子都是重物吧。
水灵灵的小油菜，嫩生生顶着花的小黄瓜。
这个年代蔬菜的种类还没的后来那么多，至少市面上也只有这些大众菜。
择好青菜洗干净，江夏开始炖排骨。
先用开水氽掉血水，锅底加油加白糖，等糖炒成焦糖色，放入排骨翻炒，放入葱、姜、八角、桂皮、香叶，再倒酱油调味，最后加入开水，改成小火慢炖，等到出了肉香味再放盐就可以了。
虽然她的手艺没王建军专业，可做为吃货的江夏，自认为手艺也拿得出。
只不过有秦峰在把她养懒了，她下厨的次数越来越少。
两个青菜就省事多了，黄瓜切成了菱形块，和泡好的拉皮一起拌，淋上辣椒油，香醋，再拍两瓣鲜蒜，味道别提多爽口了。
“阿嚏！”
江夏刚把热油淋在干辣椒上，辣椒的香味和呛味顿时充斥在小小的厨房里，忍不住打了个大大的喷嚏，人也跑到了院子里，一抬眼就看到正从外面回来的秦峰。
“你回来……阿嚏……”
话没说完，又是一个大大的喷嚏。
秦峰乐呵了，“这是怎么了？还没回来就开始念叨起我来了？”