“我看看菜单，现在开始准备。”到了后厨之后，胡来对徐芳说道。“这是菜单，你看一下吧，过一会儿仅剩的一个面点师就来上班了，你看着安排吧。”徐芳递给胡来一个菜单说道。“这些才都不是什么大菜，也好做，后厨东西也都齐全，没有问题，现在你帮我洗菜，我们开始准备。”胡来看了看菜单之后说道。“好，我帮你洗菜！”徐芳看了看胡来说道。“徐总早，我们来帮忙了！”八点半的时候几个年轻男女来到后厨说道。“谢谢你们！”徐芳看了看来的这几个人说道。“徐总，该说谢谢的是我们，若不是徐总收留，现在我们估计都在街上流浪了。”一个服务生说道。有了这几个人的加入，速度变快了不少，通过交谈也知道这几个人都是这两年出来打工的年轻人，都是二十岁左右，走投无路的时候被徐芳录用。现在酒店里的员工几乎都已经被人撬走了，这几个年轻人留下来，说明他们的心思都还不坏，懂得知恩图报，这让胡来对几个年轻人好感大增。“好了，该准备的东西都准备好了，接下来你们也帮不上什么忙了，我自己来就好了。”把食材收拾好之后胡来说道。“这么多菜真的可以吗？”徐芳有些不敢确认的说道。徐芳虽然不是厨师，但是管理这家酒店这几年的时间里，也已经知道，一个结婚宴会不可能全靠一个厨子来完成，所以才会有些担心。“放心，也就是八冷八热外加上鸡鸭鱼和肘子吗，这都不是大菜，不用担心。”胡来摆摆手说道。“好吧，看你们一脸不相信的样子，我先给你们露一手吧，不然你们也不会信服。”胡来看着几个人怀疑的眼神于是说道。说着胡来从冰柜里拿出一些冰块，然后进行了一下简单处理，又在盘子里到了一些淀粉，这才点火起锅准备来盘拔丝冰块露一手。拔丝冰块主要看的是火候，然后才是口感，因为掌握不好火候的话，口感也无从说起。“你，你不会是想要拔丝冰块吧？”在胡来把白砂糖下过之后，徐芳不可思议的说道。“怎么？拔丝冰块有什么不妥吗？”胡来说道。“你有没有做过饭啊，要拔丝那得炸，冰块下去还不化了啊？”徐芳瞪大眼睛说道。“呃，你们这么大酒店，难道没有做过拔丝冰块？”胡来有些奇怪的说道。“你是在开玩笑吗？别说我们这三星级的酒店了，就是全世界也没有谁能生出拔丝冰块的想法啊。”徐芳说道。“呃……”这个时候胡来才想起来，现在已经到了另一个世界，只是没有想到这个世界连拔丝冰块都没有。“等一下你们尝一尝就知道了，接下来就是我的表演了。”胡来很自信的说道。一阵叮叮当当的声音之后，一道拔丝冰块摆到了盘子里。“尝尝！”胡莱笑了笑说道。徐芳看着胡来自信的笑容，然后将信将疑的夹起一个焦黄的冰块放到嘴里。“嗯，味道不错啊，吃上去甜甜的，冰块看上去冰冰的，硬硬的，但是放到嘴里，却是酥软的，而且还有一丝丝的清香。”徐芳两眼放光的说道。“你们也尝尝，这东西就是趁刚出锅吃，一会儿就要化了。”胡来对几个年轻人说道。“真好吃，比啊根达斯还好吃，太香了！”“好吃！”一小盘拔丝冰块很快就被几个人瓜分完了，对于这道拔丝冰块众人是赞不绝口。“徐总，你是从哪里把胡哥请来的，这手艺绝了！”一个服务生说道。“太好了，这样咱们酒店又多了一个特色菜。”一种服务员兴奋的说道。徐芳也很高兴，没想到出去一趟不到把眼下的难题给解决了，还找了一个这么李海的大厨回来，这下可是赚到了。“我决定了，今天把这道菜放到婚宴上，打出我们凤祥酒店的名气。”徐芳高兴的说道。“你们几个今天都辛苦一下，三十多桌酒席全靠你们了忙活了。”徐芳对几个年轻人说道。胡来没有理会兴奋的这几个人，而是开始准备烧鸡烤鸭这些东西，毕竟这些东西都是需要时间。“时间不早了，我去外边帮忙布置现场了，后厨这边就交给你了。”看到胡莱忙碌的身影之后徐芳才压住自己的兴奋说道。“酒席准备的怎么样了？时间可不早了。”就在这个时候一个身着黑西装的那人来到了厨房。“你来做什么？”徐芳看着来人皱着眉头说道。“作为新郎多年的好朋友，我自然要关心一下他的婚礼了，我可是听说你们凤祥酒店的厨师都辞职了，可不想让王德胜的婚礼办的不像样子。”来人笑呵呵的说道。“哼，我们凤祥酒店的事情还轮不到外人来说三道四。”徐芳冷哼一声说道。“哟呵，还真的找来了一个厨子啊，不会是哪家酒店的学徒吧？”来人说道。听了这话胡来皱了皱眉头，没有说话，因为他懒得跟这种自认为高人一等的家伙计较，而且也没有计较的资本。“哟呵，还有模有样的，好像很专业啊，就是不知道行不行啊？”那人一脸戏谑的看着正在做准备的胡莱说到。“厨房重地，闲杂人等给我出去。”胡来头也不抬的说道。“你说什么？”一听胡来这话，那人就急了。“徐总，麻烦你把闲杂人等清理出去，免得有人偷师。”胡来说道。“嗯，你不说我也知道。”徐芳会心的一笑说道。“请吧，我们凤祥可是有自己的特色菜的，若是配方传出去可就不太好了。”徐芳对着那人说道。“哼！”那人瞪了胡来一眼转身走了。“刚刚那是什么人啊？怎么会知道凤祥没有厨子的？”胡莱问道。“他叫张山，人们喜欢叫他张三，一个纨绔，靠着家里胡作非为，至于说他怎么知道这里没有厨子的，估计跟他有关系，不过暂时没有证据而已。”徐芳说道。
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