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第一千一百二十六章 龙眼丸子(2 / 2)

等江辰打完电话回来的时候,刘付悠悠的朝他笑了笑,江辰总觉得她的笑容有些古怪,不过他并没有太放在心上。

江辰万万没想到的是,半个小时之后,一辆小卡车来到了剧组的驻地外边,车门打开后,十几个戴着高帽,身穿厨师服的人呼呼喝喝地从车上鱼贯而出,开始搬东西下来。

桌椅条凳,锅碗瓢盆,甚至连炉灶都搬了两个过来,饶是江辰,也被吓了一跳。

;悠悠,这是……江辰看着忙忙碌碌的厨师们,好奇地问道。

;这些东西是我让他们送过来的,做龙眼丸子的食材我也让他们准备好了!刘付悠悠笑嘻嘻地说道,;辰哥,你能给我做吗?

江辰看着满脸期待的刘付悠悠,不得不说一个;服字。

;好,既然你想次,那我就给你做,权当是感谢你昨天的援手!江辰笑了笑,挽起袖子走向了厨师们架好的炉灶边上。

这些厨师有刘付家的人,也有黄家的人,那个黄家的冀菜大师傅也在其中,他的胖脸上挂着淡淡的微笑,面对江辰的时候态度也显得有几分恭敬,但是他的目光深处,对江辰却颇不以为意。

龙眼丸子是这位大师傅的拿手菜之一,他十几岁就在自家酒楼当帮厨,至今已经有三十多年了,这么多年来,龙眼丸子都不知道做了多少次了,加上有祖传的秘方,他自诩才是正宗,对江辰这个小年轻,他是相当不屑的,心中冷笑连连,就等着看江辰的笑话。

结果,江辰一出手,就惊讶到他了。

江辰手上拎着两根七斤重的不锈钢丸锤,很有节奏地捶打着剃掉了肉筋的后腿肉,他使用的手法非常高明,而且使用的是巧劲儿,看起来不紧不慢、不急不缓,但是节奏却非常完美,犹如敲击乐器一般,行云流水、富有旋律。

;这怎么可能?如果我没有看错的话,这好像是闽越地区制作手打牛肉丸的技法,他那么年轻,怎么可能如此熟练?

;不对,他这手法是川蜀地区白案师傅制作面点的秘技,我曾经有幸见过白罗家的面点师傅施展过,就是这样的节奏,真的是太美了!

;你们都错了,这分明就是香江岛制作撒尿牛丸的高人双刀火鸡的独门秘术,用这种手法制作的肉丸,弹性极佳,不仅可食用,还能够充当兵乓球使用……

那些厨师目瞪口呆地看着江辰的操作,双眼中满是震惊之色,窃窃私语的同时,赶忙瞪大眼睛,暗暗揣摩其江辰的技法。

不管是闽越地区的手打牛肉丸制作手法,还是白罗家的面点制作秘技,亦或者是香江隐士高人双刀火鸡的独门秘术,都是普通厨师可遇不可求的。

江辰并没有避着这些厨师的意思,直接当着他们的面制作起来,动作如同行云流水似的,只是他的做法实在是跟一众厨师们平时的操作差别太大,搞得他们都傻眼了。

一通操作猛如虎,众大厨还没有反应过来,龙眼丸子就已经上了蒸笼了。

;时间差不多了!江辰看了看时间,打开笼屉,一时间,香飘十里。

;真是太香了!刘付悠悠重重地吸了一口香气,一双美眸满是惊喜之色。

;来,试试!江辰拿过一个精致的小碗,给刘付悠悠递了过去。

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