料理台上放了一个快递盒子,里面是她海淘回来的各种巧克力原材料。
龙卿富甲天下,啥也不缺,于娴娴买什么都觉得不对,所以决定奉献自己的处女作——为男朋友亲手做巧克力!
她把盒子打开,拿出里面的大块巧克力胚子,跟着视频教程的方法先切成小块,然后隔水融化。
她会下厨,但甜品领域从未涉及过,多少有些紧张。捉摸不定水温,到处东张西望想找东西。
窗户后面传出来一个声音:“温度计在右手第一个抽屉。”
于娴娴回头。
主厨拉着小助理滋溜缩起脑袋。
于娴娴:噗。
奥斯特皇爵家族的人都这么搞笑的吗?
“谢谢。”她对着窗外喊了一声。
找到温度计,测量好水温,融化巧克力至液态,再跟着教程的步骤先加黄油、后加淡奶油,哦,还要加坚果。
于娴娴打开冰箱,里面有一小袋去壳的坚果,也是她之前准备好的。
几种坚果混在一切,倒入巧克力液中,搅拌均匀,然后倒出到心形的模具中。
模具先过一遍凉水方便脱模,稍稍冷却一下,再转入冰箱冷冻室,整个过程非常简单。
看她打开了冰箱冷冻层,窗外的大厨狠狠咳嗽了一下:“咳咳!保鲜,咳。”
于娴娴:“啊?”犹豫着不敢乱动。
小助手忍不住了,从窗户上探个头:“巧克力冷冻会结雾分层影响口感,应该放在保鲜柜。”
于娴娴环顾四周——厨房太大了,哪个是保鲜柜来着?
窗外的大厨:“直走左拐储藏室第一个灰色柜子。”
于娴娴:“……谢谢。要不然您出来说话?”
大厨拉着小助手躲在窗外缩头,继续装死:嚯,我们未来皇爵夫人要给龙总亲手做巧克力,我等不相干人士坚决不能插手破坏浪漫,咳咳!