正说着，包间的门被轻轻地推开了，老板娘笑容满面地走了进来，和大家打着招呼。老板娘问李良风：“李经理，饭菜还算可口吧？”
李良风竖起大拇指道：“老板娘，你这个酒楼的饭菜味道，果然是名不虚传啊。我虽然是四川人，吃川菜长大，后来也吃过不少川菜馆子，就你们这家的味道最好。今天我算是真正的大开眼界了，真的很不错！”
老板娘笑着道：“哎哟，李经理，你就别这么夸奖了。黄书记，周镇长他们，都是我这里的常客，我就没从他们嘴里听到什么说菜很好吃的话。我们都是小本经营，周家镇这个地方又小，我们只有把菜做好，生意才好做啊。”
赵大良对老板娘道：“老板娘，你别冤枉我们啊，我们可是夸奖过你们酒楼的菜很好吃的哦。老板娘，赶紧把你们的镇店之宝端上来吧，让我们的李经理好好品尝一下。”
老板娘道：“赵所长，别着急，马上就端上来。”
赵大良对李良风和甘薇薇道：“老板娘的镇店之宝，你们猜一猜，是什么？”
李良风想了想道：“川菜嘛，我就是四川人，当然知道四川人最喜欢吃的是回锅肉。是不是回锅肉？”
赵大良摇摇头，示意甘薇薇猜一下。甘薇薇道：“川菜里的麻婆豆腐也是一道名菜呀，是不是麻婆豆腐？”
林子龙哈哈笑着道：“李经理，甘主任，你们都猜错了。给你们说吧，老板娘的镇店之宝，是一道汤！老板娘，你给我们两位领导说说这道汤的名字吧。”
老板娘道：“向两位领导汇报，我们这个小店的这道汤的名字，叫‘酸萝卜老鸭汤’，名字不好听，但味道的确很好。来，把汤端上来！”
一个服务员应声而入，端着一钵热气腾腾的汤上了桌子。李良风老远就闻到一股很特别但又很舒服的味道扑鼻而来。老板娘走过来，用汤匙在钵里搅动了几下，那股味道更浓更香了，让人不由自主地咽口水。
老板娘把李良风的碗拿过去，放在钵边，用汤匙把钵里的汤舀到碗里。黄国涛对李良风道：“李经理，喝这道汤有讲究。你先用鼻子好好地闻闻汤的味道，这个味道能沁入你的心脾，让你全身感到特别舒服。然后你再用小汤匙把汤舀起来，小喝一口，就像品红酒一样品一下，那种味道，真的不说了。”