重生后的李若禹决心要做一个不一样的自己,走一条不一样的人生路!不但要在事业上重头来过,他更想要自己的父母过一个安乐的晚年,这一次他无论如何不会再让父母受累了。前世,母亲如果能够早些卸下担子,再请最好的医生,做最好的调养,尽管还是不能完全治好她的病,但是肯定能够延长她的寿命,这样一家人齐乐融融的生活下去该有多好!李若禹再也不想感受那种失去至亲的痛苦了,好不容易重生了,他要改变自己的生活,要改变自己的家庭。
今年是农历马年,寓意着马到成功,是一个好年头啊。大年二十九,李若禹终于好了,一大早醒来他就发现自己浑身充满了力量,完全不像前两天那样全身发软,一阵冷一阵热的。也不知道是不是所有重生的人都会遇到这种情况,不大病一场老天爷就不罢休,也许这就是重生付出的代价吧,不过这个代价还真是值得,现在一切都是那么美好。
九十年代初的荣州农村,还是非常贫穷的,但是人们对于春节可不马虎,几乎是每一户人家都会养一头大肥猪,到了腊月就会宰杀,然后做成腊肉和香肠。这个时候的猪肉,那真是一个香,这些大肥猪的吃食没有添加一点饲料和添加剂,完全是用包谷粉、麸皮、红薯这些粮食,还有农民们辛苦割来的猪草饲养大的。一般情况下,这些肥猪至少要六七个月才能长到二百斤,有些甚至养上一年,这样就能长到三百斤。而后世的猪可就不像这样了,一般三四个月就肥了,喂的都是饲料,当然猪肉也就不香了,跟这个时候的猪肉一比那简直就是渣,所以后世的那些所谓用纯粮食养出来的土猪肉,甚至要卖到普通猪肉价格的三倍以上,但是仍然比不上这个时候货真价实的土猪肉。
李若禹一大早起来就闻到了一阵香味,他仔细地嗅了嗅,嗯,没错!是一种久违了的味道!这是母亲在煮香肠,这些香味就是从厨房飘过来的!李若禹顿时又泪湿了双眼,这一定是母亲见自己两天没吃过什么东西了,生怕自己饿坏了,所以在做早做的时候,就把香肠给煮上了。这些香肠都是用自家养了大半年的肥猪肉做成的,拌制香肠的调料也是从集市上买回来的花椒、八角、麻油等材料,还是自家种的辣椒等材料配制的,所以闻起来就特别香,完全不同于后世那些工业化制作的香肠。
李若禹从小就特别喜欢吃香肠和腊肉,当然那只能是在过年的时候才能吃上,所以了闻到这股多少年都没有再闻到过的香味,李若禹的肚子顿时就咕噜咕噜地叫了起来,两天没吃下什么东西,他的肚子开始唱空城计了。
李若禹连忙跑到厨房去,他也想早点让母亲知道,自己已经好了,免得让母亲担心。厨房就在李家正屋的旁边,坐西向东,走过去也就是十几步的事情。李若禹记得小时候,自己也会很早就起床,帮着母亲做饭,不过他小时候只能帮助母亲烧火,因为农村都是用的柴火灶,使用的燃料都是麦杆、玉米杆等各类庄稼的茎叶,还有枯死了的竹子和竹叶等。这些材料烧起来都有一股很大的烟,所以没有相当的技术还烧不好,甚至可能会熄火,当然厨房里总是充满了这种烟雾,甚是呛人。
进得厨房,果然就看见烟雾缭绕着一个佝偻的身影正在忙着,一边往灶里添加柴火,一边挥动着锅铲翻动着锅里的卷心菜。李若禹闻到一阵呛人的辣椒味,再加上柴火燃烧不完全产生的烟雾,顿时几个喷嚏,呛得眼泪都快流下来了。
母亲黄淑英见到躺了两三天的儿子一大早就跑到厨房来,也猜到他的烧应该退下去了,身体也恢复正常了,于是她连忙两步跨到李若禹的身边,使劲地拍了拍李若禹的背,一边大声道:“大娃,病好了?没呛到你吧,你这刚刚好就别进厨房了,妈一个人就可以了。”
李若禹被母亲这么拍了几下,顿时感觉好多了,他看了看锅里,急道:“妈,我没事了,你快点去翻一下锅里的菜,都快糊了!”
黄淑英这才反应过来,又是两步挪到灶台前面,用锅铲快速翻了几下锅里的卷心菜,她现在也闻到了一股糊味,等到翻过锅底的卷心菜叶时,才发现下面的菜叶果然糊了一些,又是快速翻了几下,黄淑英扭头对李若禹道:“大娃,没事!就糊了一点儿,咱们农村人没那么多讲究,和一和还是味道很不错的。对了,今天早上我煮了两根香肠,现在也差不多冷了,你要是没事了的话,就把它切好,我这锅莲白也快好了,马上就能吃早饭了。”
李若禹不由得一阵感慨,母亲就是那么朴实,这也是千千万万中国农民的本色,如果换了城里人,这道卷心菜,也就是母亲口中的莲白大概就不要了,而农村人可是非常“把惜”的,轻易不会浪费一点粮食或是蔬菜,即使是看起来有些腐烂的菜,农民们也舍不得扔掉,因为这都是他们辛辛苦苦种出来的。只有真正在农村呆过,才能体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的真正涵义。