“哇,吃的好饱,这回明天开始又要开始减肥了。”金孝渊这次破天荒的吃的最多,因为她在燕京留学的时候,吃过燕京的一家知名烤肉,当时在那里她吃的是烤肉加上烧饼,虽然好吃,当时和李浚赫这里的状况一样,因为没有米饭,所以总觉得差点梦么,而这一次,她不光吃到了比那次还要香嫩的烤肉,而且还吃到了超级好吃的蛋炒饭。这两样可都是她最爱吃的,一下没忍住,结果就吃撑到了。
“大叔,有一个事情我想不明白。”郑秀妍也吃的不少,不过她只是吃的比平时多了一点点,并没有像孝渊一样吃到撑。所以她一边喝着李浚赫准备的饭后去油消食的水果热汤,一边惬意的说道。
“说,”虽然丫头们的大餐是吃完了,但是作为厨师的李浚赫还没有吃,所以趁着丫头们刚刚吃完饭正在休息消食的这段时间里,李浚赫又给自己做了一份牛肉和炒饭。所以听到郑秀妍的话。他只是很简短的说道。
“既然大叔你准备的这个不是法国菜,那为什么开始的头盘冷餐还有浓汤弄的和法国菜一样?”因为李浚赫刚刚开始准备的头盘和浓汤,让郑秀妍他们觉得李浚赫这次要做的是那种纯粹的法式大餐,为此,她和权侑莉几个丫头在前两天还特别的温习了一下法国菜的礼仪,结果礼仪学的差不多了,李浚赫这里却一下子变成了中法结合的大餐了,虽然郑秀妍几个丫头吃的很爽,但是心里的疑惑却是一点都没有减少的。
“哦,这个啊,我觉得这样挺好的啊,头盘开胃菜,用来打开你们的胃口,玉米浓汤让你们的胃暖起来,而且帮助消化,然后在吃牛肉啊,炒饭啊这些油腻的东西就不会伤到胃了,而莎拉呢,正好用来解除牛肉和炒饭的油腻感,所以你们才能吃了这么多也不觉得油腻啊。”比起郑秀妍几个丫头的细嚼慢咽,李浚赫吃饭的速度可就快的多,三口两口的,一碗米饭和一小盘牛肉就被他消灭了,用餐巾慢条斯理的擦了擦嘴,李浚赫解释道。
“这样啊,没想到,原来中餐和西餐结合起来也会变的这么美味。我从来都没有吃过这么特别的大餐呢,别说吃,就是这么想都没想过。”听到李浚赫的话,郑秀妍恍然大悟的说道。
“秀妍欧尼,别说你,可能除了大叔,很少有人会想到吧,因为东方菜系和西方菜系从做法上就有所不同,它们的味道也差别很大,所以大家都会觉得这些东西之间就是两种事情,不可能交叉在一起的,结果大叔不单这么想了,而且他也做到了。”徐珠贤已经喝光了自己面前水果热汤,所以在听到郑秀妍的话之后她也跟着说道。
“对啊,大叔,你是怎么想到把这些东西放在一起吃的?”郑秀晶只有十岁,小小的个子还不到150公分,所以她吃的是最少的,不过这一点都不耽误她对这些美食的喜爱,所以在听过徐珠贤的话之后,她好奇的问道。
“我这个人呢,比较喜欢吃好吃的东西,因为小时候没有人给做,我就自己学着慢慢的去做。做得多了,很多食物的味道也变好了。严格来说,我并不是一个专业的厨师,因为我根本就没有系统的学习过厨师的种种技能,我只是在需要做什么的时候才会专门的去研究研究,所以,我会做的菜也算是五花八门,没有一个固定的菜系。以前每走到一个地方,不管是大饭店还吃小餐馆,只要碰到我觉得特别好吃的东西,我就会想办法学过来,有一些人很好说话,我只要去上门求教或者稍稍付出点代价就可以学到,也有一些人会因为自己的这个厨艺不是外传的而拒绝,碰到那样的我就按照他做出来的美食自己尝试着做,虽然大多数我都做不出来那个菜式的原味,但是在制作过程中,我却会经常发现一些新的味道,我这个店里的很多食物就是这么弄出来的。”李浚赫喝着水果汤,慢慢的讲述着。
“而至于我为什么会把中西餐结合子啊一起呢,是因为在我心中,这些菜式啊什么的根本就不存在这样或者那样的菜系什么的,我只管它好吃不好吃,把哪些不同的菜式结合到一起能做到既好吃又养生的目的,这才是我做菜追求的东西。我这样说,你们明白了么。”喝掉最后一口汤,李浚赫的话也说完了。
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