本章为本周满400贵宾加更。
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星期五下午，小宇几人坐在多功能教学演示室等待老师前来上课。
由于小宇、凌云、沈梦琪、二丫他们四个在实习时是一组，所以，上理论课和演示课的时候也都坐在一起，便于互相交流。
平时这节课都是由学校里负责短期培训的李老师来上，这位李老师是一位在‘江南春’黄浦分店退休的大厨，退休后，沈梦琪的老爸就把他安排在厨艺学校，让他发发余热，顺便也以这种方式，多给他些退休金。
李老师每天都会教给学员们一个菜的做法，在做菜的同时，按照每样菜的特点，按步骤传授给学员各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术以及烧、炒、爆、熘、炸等多种烹调技法。
学员们通过他在现场的亲自示范，加深了印象，并在接下来的实习课中把李老师教的菜按原样做出来。
这位李老师长得胖乎乎的，厨艺精湛，为人和善，很快就获得了学员们的认可，小宇四人也在这十多天的时间里获益良多。
可是，今天在上课时走进多功能演示室的，却不是身材胖胖的李老师，而是一个满头花白头发的干瘪小老头。
同学们都用疑问的眼神看着这个小老头，不知道他是何方神圣，而小宇等人却张大了嘴巴，因为这个小老头正是多曰不见的厨神－谢国明。
自从开学第一天和史健龙比试后，小宇就没有在校园里看到过他，凌云好几次都去老师办公室找过这位厨神，想拜他为师，却都被其他老师告知，谢老师因病回家休息去了。
今天不知道刮的什么风，把这位厨神刮来了。
凌云更是鼻息粗重，满眼崇拜之色，如果没有小宇拉着，他当场就会冲下台去，跪在地上拜谢国明为师。
“各位学员，今天李老师家里有事，就由我来给大家上课，我叫谢国明，今天我们要学的菜是－番茄炒蛋』话菩±既脑亩?ahref="http://www.iei8.net/"target="_blank">http://www.iei8.net/?br/>
谢老师的话一说完，学员们就‘哄’地一声小声议论开了，番茄炒蛋谁不会啊？这几乎是每家饭桌上的家常菜，难道这还要学？
小宇、凌云四人也都愣住了，沈梦琪捅了捅小宇的胳膊，有些不满地小声道，“学长，这厨神怎么教咱们番茄炒蛋这么简单的菜？我还以为他会教咱们一个国宴菜呢换爱黄小兰全文阅读”
小宇心里一惊，问道，“怎么？厨神他做过国宴？”
沈梦琪点了点头道，“当然啦，前年美国总统访华的时候，还是外事接待部门的王主任特地打电话来请他当欢迎晚宴的主厨，这可是上星期吃晚饭的时候，我爸爸无意中说出来的呢换爱黄小兰全文阅读”
看着艹作台上的谢国明，小宇眼中满是钦佩，能够成为国宴的主厨，那该是多么荣耀的事情啊换爱黄小兰全文阅读只是厨神今天为什么要教大家番茄炒蛋这道菜呢？
谢国明站在艹作台后，环顾了教室一眼，虽然他身材瘦小，但是气场却仿佛异常强大，被他眼神扫到的学员都不敢和他的目光对视，现场杂乱的声音一下子都消失不见，教室内立刻变得寂静无声。
谢国明咳嗽了一声，开口道，“在我演示之前，请大家回答我一个问题，做出可口美味的食物取决于什么？”
这个问题看似很好回答，立刻有学员举手道，“选用好的食材换爱黄小兰全文阅读”
谢国明摇了摇头。
“正确的烹饪方法换爱黄小兰全文阅读”
谢国明还是摇头。
“不用地沟油换爱黄小兰全文阅读”小宇身边的凌云举起手答道。
谢国明笑了，“这是对的，我们身为厨师都不应该用地沟油，但是，这并不是我问题的答案』话菩±既脑亩?ahref="http://www.iei8.net/"target="_blank">http://www.iei8.net/?br/>
“刀工换爱黄小兰全文阅读”
“调料换爱黄小兰全文阅读”
“火候换爱黄小兰全文阅读”
……
学员们一连说了七、八个答案，都不能让谢国明满意。
小宇联想起自己在研发‘极品鸡排面’时的情景，心中一动，举手道，“要想烹调出好吃的食物，除了厨师本身必须具备高超的技艺外，还要对食材的本身有深刻的理解才行换爱黄小兰全文阅读
谢国明深深地看了小宇一眼，似乎认出了他就是上次和史健龙比试的那个年轻人，点头道，“你说的都对，不过，还是离我的答案差了些』话菩±既脑亩?ahref="http://www.iei8.net/"target="_blank">http://www.iei8.net/?br/>
看到场下再也没有举手的学员，谢国明这才公布了自己的答案，“如果想要你烹饪的食物得到别人的肯定，就必须要有一颗‘厨之心’换爱黄小兰全文阅读”
“厨之心？那是什么玩意？”学员们面面相觑，不知道这位谢老师在卖什么关子。
“厨之心贯穿了整个烹调的过程，它让你全神贯注于你的工作中，它让你觉得你正在烹调的食物是给你最亲近的人享用的，自然而然把食材本身的美味达到最大程度的呈现，这才是厨艺的最高境界换爱黄小兰全文阅读”