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第55章 点心(2 / 2)

马前点点头:老崔的手艺没说的,我以前小的时候跟老爷子去蓬莱阁,他师傅张大沙手艺那才叫好,老崔其实没学到家。你怎么就光知道个蓬莱阁?

廖化说:崔师傅收了我做记名徒弟了。

马前啧啧有声:嘿!还真邪行!

马前叹了一会,说:鲁帮红案功夫那是没得说,不过这白案功夫可就比淮扬差得远了。你看!

马前指着点心,一个一个地点评,说完一个,边和廖化品尝一点,讲如何配方,是什麽材料,大体上如何做。

廖化借了他的纸笔,简要记下品名,还有精要。

一共是二十二种淮扬点心,两种蓬莱阁点心,廖化记了两页纸,密密麻麻的。

廖化问:您也干过厨子吗?

马前问他:没有。我家里有个喜欢做点心的,我当初高价请过师傅来教过,至于我,会说不会干。你打算以后当厨子去吗?

廖化摇摇头:我出来进学,家里对我期望很高,只怕做个协警,也好过知道我做了大厨。

马前一指两张纸:你记着干嘛?

廖化解释:我大哥这家乡点心铺当掌柜,或许用的着。再说,我也比较喜欢干白案。

马前吧嗒吧嗒嘴:可惜了,拜错师傅了。老崔白案上还真不行,蓬莱阁点心师傅打他师傅过世,都是外请的。

廖化维护师傅:崔师傅说了,白案只是小菜!

马前虎:嗯!小菜!天不早了,回去歇着吧!

廖化出了门,带上门,快走到自己屋了,回头再望,马前屋里,灯灭了。

悄悄地进屋,爬上床,躺下。忽然觉得很奇怪,没听到几个兄弟的呼噜声。

廖化小声地问:都睡了吗?

武侯回答:没呢!

梨禅不语。

沙发哼了一声。

武侯憋坏了,说:二哥,你还记得吃饭的时候,我给你说的那部松江新戏吗?

廖化应了一声:记得!沙大善人到老入困,沿街托钵,令人扼腕。

武侯:二哥,你别拽文好不好。老沙就是没生出个好儿子,才出门要饭的。

梨禅忍不住了,扑地一声笑了出来。

沙发一下子起了身:你爹才要饭,你们全家要饭!

梨禅说:别闹了,睡觉!

沙发躺下,嘟嘟囔囔,总算把憋在心里的话说出来了,说的挺简要的,不过大家对他家有点了解,还明白是咋回事。

跟戏里说的还真差不多,老沙的两个大儿子闹分家,闹到老沙六十大寿那天,撕破脸了。

老三编了这戏在寿星宴的堂会上开演,当时就打起来。

老沙被逼无奈,只好分家。

老沙前后五房太太。

大太太早死,留下大少爷沙中飞和大小姐。

二太太也是明媒正娶,还活着,跟亲生二儿子沙里河过,出嫁的二小姐也是她所出。

三太太生老三沙唱难产而死。沙唱小的时候先是由沙发的母亲抚养,后来和沙发,沙丽梅一起在五太太院里长大。

四太太就是沙发她妈。

五太太是沙发母亲当初的贴身丫鬟,一同流落到松江,入的沙家。她只生了沙丽梅一个。

分家的时候,老大老二都提出两点,一他两个都是嫡子,二是沙发,沙丽梅花了家里太多的钱,得扣除来。

老三跳脚大骂两个兄长混帐,不要家里一分钱,破门而出,领戏班分别在生母坟前,妈祖庙前的海上唱了各七天的戏祭神,再不回家。

不过,老沙还是给他分了一处宅院,五千银元。

沙丽梅得到了三万嫁妆,和一处宅院钱。

大头都落到老大老二头上。

老大分得了海运生意,虽说不全是沙家的产业,但沙家占大头,老大要是卖了生意,这一下子近百万到手。当然老大没这么傻。

老二分得了从松江到京师所有的商庄生意,这是沙家的独资生意,利润很稳定。

老沙为了避免兄弟打架,特地规定十年之内,老大生意不得上岸,老二的生意不得下海,临海码头自便。

大家听了,廖化有点疑惑:那,沙发你分到啥了。

沙发眼泪立刻就下来了:我啥也没有。我爹给我干爹写信,说我是家里唯一进学的,荷包太肿,会没了上进之心,所以就一分钱都不给我留了。

兄弟仨下巴颏得快掉了:真的?!

沙发:以后,我就是个苦逼了,二哥你跟老梁说说,我也想打工挣钱,明天记着叫我,当面说,可能更有诚意。

廖化答应。

梨禅说:睡觉。

夜深了,宁静的夜!

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