大学里面的咖啡厅并没有太重的商业气息,而且按照边江的猜想,他也不会涉足就餐这一行,只做饮品,这样就避免了过于嘈杂的环境。
当然,减少了快餐的利润,边江会将咖啡的价格设置高一些。
不过按照他和6恒的设想,大学里面能够享受咖啡的学生,本身经济能力就不会差,便宜一些,说不定还会引起那些人的反感。
在中国,并不是东西越便宜越好,有时候,贵一点,别人反而还会认为有档次一些。
“行,那我今晚就给他打电话,明天直接约在学校见面,顺便也问问他对于装修的意见。”边江笃定的说道,看起来已经跃跃欲试了。
林素瞥了一眼微笑的6恒,大致也猜到了他怎么找来的那个咖啡师。
昨天晚餐的时候,6恒和苏伦聊了很久,后面苏伦还给6恒了个短信,想来就是那个咖啡师的电话吧!
“我打听过了,那人在上岛那边一个月六千块左右,算是中级咖啡师中的佼佼者。本来这次辞职,就是想去考高级咖啡师的,如果来了这边的话,你直接给他开八千的月薪吧!这样,即使他拿到了高级咖啡师的职业资格,这个价格也对得起他的身价。何况,在他没拿到前,你就给这么高的价格,也算对他的看重。”
6恒提点了一句,他担心边江会因为舍不得钱,而放走一个有可能成为高级咖啡师的人才。
这年头,咖啡师并不好找,好的咖啡师大多聚集在诸如星巴克、上岛这些地方,或者那些人自己单干,积累资金后,自己开一个咖啡店。
想找一个不错的咖啡师,是一件很困难的事。
而一个好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名而来。
如果6恒不是有着苏伦这个关系,估计也就只能给边江找来一个初级、或者中级的咖啡师。像明天边江要见的那种从业时间长,已经可以考高级资格证书的咖啡师,决计是找不来的。
他可是知道,自己在贵州的丰田4s店,总经理花了些功夫,也不过找来一个月薪四五千的中级咖啡师。
边江的事情说完,就是肖建国和吴明明的事了。
他们的问题更简单,钱!
6恒有节奏的敲着桌子问道:“这么说,你们市场考察,加盟餐厅,要送餐的大学,路线图,这些东西都已经准备完了?”
肖建国自信满满的点头,看了一眼旁边的吴明明说道:“我和明明花了一个月的时间,周遭大学城几乎全部跑遍了,里面的一些关键处都摸透了。现在缺的就是启动资金了,用来租赁场地,招聘人手,购买送餐用的电瓶车,办公设备。”
“多少钱?”6恒干脆的问道。
肖建国舔了舔厚厚的嘴唇,从旁边书包里取出一份校园a4纸打印的计划书来。
吴明明在一旁笑道:“之前我和建国打印这个的时候,还被打印店的阿姨认为是要大四毕业的学生呢,她以为我们要拿这个去争取创业基金。”
边江笑道:“差不多嘛,除了建国面孔显老,让人错认为大四之外,你们现在做的不就是来争取创业基金吗?”
肖建国嘿嘿一笑,看了一眼6恒旁边的林素,显得有些腼腆和不好意思。
然而对于创业成功的渴望,还是让他忽略了这一点点腼腆,深吸一口气说道:“计划书我之前已经了一份在室长你邮箱里,不过我怕你太忙来不及看,所以我这边弄了一份。有关需要的资金,也在这里面写着。”
6恒笑了笑,他还真没来得及看,这些天忙着公司挂牌典礼去了,不过现在听听也好,后面再回去仔细瞅一瞅。
“我和明明拟定一个二十六人团队,大学城附近一共有十家大学,从重本到高等专科学校都有。二十人的送餐团队,两人一组负责一个学校,前期可能有点呛,不过在我们的外卖平台名声没打出去前,这点人也够用,甚至还有点多。另外五人,一人负责财务,两人负责接听订餐电话,另外一人负责通知接到订单的餐厅备餐。至于最后剩下的两个人就是我和明明了。
我负责对外维系加盟餐厅,并且开拓新的加盟商,大的方向也有我来拿捏,人事调动也归我管,像外卖人员的考勤、送餐服务态度是否良好,都会由我来进行。
明明呢,他做的就是确保后勤这一块儿,诸如电瓶车的维护保养、办公电脑软件的设置,前期的对外宣传,传单,打广告,内勤人员的考核也会由他和我交叉评判,以及其他杂七杂八的东西。”
听到这些东西,6恒也不由点了点头。
架子算是搭起来了,而且分工明确,不会出现人浮于事的情况。
想到这儿,6恒笑着问了一句,“这个人事分配怕不是建国你一个人弄的吧?”
肖建国挠了挠脑袋,憨憨一笑,“明明和边江都出了力的,边江说了,我是寝室第一个追到女朋友的,脸皮厚,胆子大,所以对外拓展,人事考核就由我来负责。而明明他擅长打游戏,心细,考虑得也多,所以宣传和后勤就由他来负责,不然后勤出了问题,整个外卖平台都会瘫痪。”
很合理,想到这,6恒就不由看了一眼默默不言的边江。
这个室友其实很有能力,一个人搞定了咖啡厅的几乎所有事情,还有闲暇帮肖建国他们,难以想象,大学毕业之后,他会成长到哪一步。
要是有可能的话,倒是可以把他弄到自己公司去。
一个年轻人,守着咖啡厅赚点小钱可以,但养老一辈子那就太没追求了。
不过这是6恒自己的想法,边江自己怎么想,6恒不知道,反正看他个人意愿吧,己所不欲勿施于人,这个道理,6恒还是懂。
肖建国开始计算一共需要的费用,最后长吐一口气说道:“所以,大概前期需要的启动资金,就在十五万左右,用来购买二十台电瓶踏板车,电脑、电话,租门面,请人,联网。”
说到这儿,肖建国小心翼翼的看着6恒问道:“室长,还有问题吗?”
怪不得他有这幅小心翼翼的态度,实在是十五万人名币对于一个普通大学生来说,太多了。
尤其是边江那边还需要投资,虽然知道6恒自己有创业,还买了台豪车,但让6恒一个人拿出这么多钱,还是有点担心他财力能不能支撑。
换做是自己,那绝对不可能,甚至自己的家庭都拿不出这笔钱来。
肖建国、边江、吴明明,三人此时都紧张的看着6恒,怕的就是6恒此时皱着眉头说钱太多了,那他们的一切努力都白费了。
林素此时也微张着嘴巴看着6恒。
听了半天,她大概也懂了,原来自己男朋友寝室几个兄弟要创业,准备找6恒拉投资啊!
刚刚听着那些话,几万、十几万的,在普通大学生来说,这可不是小数目。
就连林素每年得到许多压岁钱,自己还不时出去弹钢琴赚点零花钱,十几年省下来“也不过”二十多万,去年直接买了一块表送给6恒,挥霍得差不多了。
林素倒是不担心6恒没这些钱,毕竟相比他们的小打小闹,恒成集团好歹还算一个庞然大物,这点钱还是拿得出来的。
她是在意,自己男朋友愿不愿意出资。
算起来,大学室友,处得好也只不过是朋友,算不上亲故,投资这东西得看人。
在四人期待目光中,6恒翘起了嘴角,笑了笑。
“边江这边需要二十二万,建国和明明这边需要十五万,一共是三十七万!这些钱,大家都清楚,对于普通人来说,不是小数目。”
说道这里,边江三人心中一紧。
然而6恒的话还没完,“但我拿得出来,不过我想知道的是,你们愿意给我多少分红股份,毕竟我不会参与你们的管理,可投资全是我一个人出!”
未完待续。