粮食，菜，没有。
她从空间拿出了五十斤黑面，五十斤的碎米，十斤的小米，一袋高粱，和若干的豆类。
菜有白菜，萝卜，以及一些干菜。
锅没有，她从空间拿了一套当时从乔家顺来的锅，最后拿出了五个大小不一的盆。
至于调料她没有再拿，而是打算给他们些银子让他们自己去置办，也算是考验一下他们的厨艺。
随后走了出去，等在院里。
不一会，一行人就从先后屋内走了出来，排排站好，等待着她的训话。
周莹见此就知道，这些人怕是都是训练过的，想来都在大户人家干过。
因此直接问道：“你们挨个的自报一下名字，擅长什么？”
之前犹犹豫豫的厨师第一个开口道：“小的叫李生，擅长炒菜，尤其是小炒肉是小的的拿手菜。
这是奴才的媳妇……。”
周莹打断他的话道：“让她自己说，在酒楼里面生存，她可以没有手艺，也不用见人说人话，见鬼说鬼话。
但是客人问到了她了，一定要条理清晰的把所问的问题回答清楚了。”周莹说到这里看向妇人道：“这点没有问题吧？”
“没，没有，奴婢之前针线房的，擅长裁剪衣服。
至于名字，是以前主人踢的名字，还请主人赐名。”妇人说完了之后直接俯身行礼道。
“请主人赐名。”其它人附和道。
就连小男孩子也跟着附和了起来。