到了干妈家,掌勺的当然是杨果自己。因为他们回老家,又是冬至,这些天刘素琴就给家里的保姆阿姨放了假,让她也回去跟家人过个节。所以与其说是补一顿饭给杨果,还不如说是补给宋志文他自己呢!
干妈已经在下午的时候,拿着老家带回来的家养鸡去市场找人杀了并将毛发内脏清理干净,白条条的搁在篮子里,省去了杨果很多麻烦。其他菜也买好了,杨果来了挽袖子上阵就行。
宋志文想要偷懒,但是干妈可不给,拿着扫帚就把他从沙发上赶到了厨房,让他给杨果打下手。
“你择菜跟洗菜吧。”杨果指挥道,他这时候正在处理着那只光溜溜的鸡。
宋志文虽然一脸不岔,嘟嘟囔囔地吐槽着老妈的不人道,但是干活还是很勤快卖力,择菜洗菜也没有一点偷工减料的样子。
宋志文老家的家养鸡非常有名!
因为那里气候温和,雨量充沛,土地比较肥沃,农、林、牧、副、渔业都能得到全面发展,当地种的农产品主要是水稻、大麦、小麦、玉米、木薯、甘薯、花生、大豆,为养鸡提供了主要的饲料来源。而当地的地形以山岗丘陵为主,青竹成萌,灌木成林,四季常青,昆虫较多,此外,还有大量河涌、水圳,盛产鱼、虾、螺、蚬之类及其副产品,天然食饵丰富,为养鸡提供了较多的动物性蛋白质饲料。
而且家养鸡一般很少用含有激素的饲料,多以放养为主,所以他们家乡的家养鸡虽然体型小,但是皮下和肌间脂肪发达,以肉质鲜美、皮薄骨软而出名。
这种家养鸡最好吃的做法就是白切,虽然杨果在冬至的时候就已经在贺文卓家吃过了,但是这次原材料要好得更多,所以杨果还是选择了做白切鸡。
大锅洗净,放入刚刚再次处理过的整鸡,加入清水,刚刚没过鸡身,开火烧水。在等的时候,杨果没闲着,他开始处理其他的菜。
“嗯!”看到宋志文在一旁卖力地择菜,杨果眼珠子一转,心中一个主意冒了出来。
他消消地转身跑到外面,关掉热水器的开关,然后回来厨房,他不动声色地继续做着手中的事情。洗胡萝卜、洗猪肉,洗锅、洗碗、洗砧板,动作非常麻溜,不到一会儿,热水器里储存的热水就被消耗光了。
杨果偷笑地站到煤气灶前,用筷子每隔五分钟翻转一次鸡,静观事态。
宋志文嘴里唱着饶舌的歌,优哉游哉地择好了菜。嘿哟的一下,他将大盆端了起来,拧开水龙头准备清洗。
“嗷噢!”一阵鬼哭狼嚎,宋志文刚刚把手****盆里,一下子就蹦跶了起来。
“怎么了,怎么了?”干妈紧张地跑了过来,“切到手了?”
“没事,没事。”杨果强忍着笑说道。
“谁说没事的!”宋志文愤愤地控诉道,“老果你太可恶了!居然偷偷把热水关了!妈,你都不知道这水有多冷!冻得手指头都要掉了。”
“哈哈!”杨果忍不住地大笑道。
“能有多冻?”刘素琴鄙夷地看着宋志文说道,“一点小苦都吃不了,你妈我年轻的时候,没有热水器,还不照样拎着衣服在屋外洗?想想当年……”
“好了,好了,我错了行吗?”老妈又要开始念叨了,宋志文头皮一紧,苦笑着在身上擦了擦还滴着水的手指头,将她推了出去,不让她将那一段陈年旧(www.hao8.net)事翻来覆去地再讲一遍(www.biquwu.cn)。
“这事没完!”宋志文夸张地用冻得红通通的手指头比划了一下脖子,冷测测地威胁道。
杨果假装没看见,心里爆笑地继续翻煮着白切鸡。
煮好白切鸡,杨果用两根筷子将它架了出来,搁在盘子里等凉,做好其他菜之后才将它切开。
“好吃!”开吃之后,宋志文夹着白嫩鲜滑的鸡腿大快朵颐,美食之下,他也忘记了“报复”杨果的恶作剧。
刘素琴则是抱着琪琪,责怪地问杨果:“杨果,你是不是忘记给琪琪买润肤霜了?”
“啊?润肤霜?”杨果讶然,对于他这些糙爷们来说,润肤乳这类产品都是给那些娇滴滴的女人用的,他还从来没有想起过。
“就知道你没有!”刘素琴将琪琪抱到杨果面前,说道,“你看看,琪琪的脸都被冻得紫红紫红的,冬天不擦点润肤乳,等皮肤干裂了,你后悔都来不及!”
杨果知道自己错了,拼命地点头,跟刘素琴保证待会回去一定会去买润肤乳。
刘素琴摇了摇头,心中微叹,杨果他一个大男人带孩子,哪有女人想得周到啊!杨果这个小家,还是少了一个女人!
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