唔铁板烧烤不算啊!
那玩意说是烧烤其实只是回龙县的人这么称呼罢了,在陈理看来铁板烧压根就不是烧烤。
两种东西,连烹饪的方式都不同,又怎么可能是一种东西!
就像团大姐,这位虽然去过市里几次,但是也没有吃过正宗的烧烤,所以初级接触,自然是比较有新鲜感的。
再加上这玩意是陈理这个才十七岁的小子烤出来的那种期待感和直接去烧烤店完全是不一样的。
“确实好吃,不过好像有点辣!”
其实川省人也不是个个都特别能吃辣的。比如团大姐,她的口味就偏清淡一点。
唔当然,对于川省人的清淡其实只是相对而言的,可不能一听清淡想到的就是清汤寡水。
“团姐,来杯啤酒。”
“这烧烤啊!就得配啤酒或者是饮料一块。”
“不然光吃烧烤的话多少会差那么点意思!”
陈理给团姐倒了一杯冰啤酒,团姐二话没说,一口闷了下去。
“唔唔!小理说的对,这就舒服多了!”
一杯啤酒下肚,团姐立马拿起了第二串,这是一串骨肉相连。
“这个也不错,小理给姐多烤几串这个,这个比五花肉好吃。”
吃烧烤,各有各的喜好,陈理喜欢吃五花肉,但是团姐明显更喜欢骨肉相连一些。
“行!我马上去烤!”
嘴上这么答应,不过陈理却并没有动脚步。
虽然李源跟团姐都表达了相当正面的肯定,但实际上这并没有什么意义。
对于陈理来说,得到自家表哥王小强的肯定那才是真的肯定。
虽然陈理对自家表哥的厨艺表示一般,但不管怎么说,王小强始终算是“厨艺界”的一员!
得到王小强的肯定那可比李源跟团姐的肯定重要多了。
“不错不错小理你这手艺都可以直接开店了呀!”
对比李源和团姐的肯定,王小强的赞扬就来的更加直接了。
做为王家人,同时也做为陈理的表哥,王小强勉强也能算是从小看着陈理长大的。
在王小强的记忆里,因为陈理父亲是捧国家金饭碗的人,所以实际上陈理打小其实是没吃过什么苦的。
别说做饭炒菜之类的活儿,据说陈理在家连碗都没洗过。
这其实是有点夸张啊陈理上初中之后其实是洗过碗的,只不过王小强的记忆还停留在陈理上小学的前后。
毕竟打那之后他就来县城学厨了。
所以要说对陈理烧烤手艺的惊讶王小强其实才是最震惊的那一个。
不是因为陈理烧烤手艺有多高,而是震惊陈理的改变!
当然,这也不能忽视陈理的手艺确实不错的原因存在,毕竟陈理认知中的烧烤摊小贩的手艺放到97年川省偏远地区的一个小县城来其实已经算是相当不错的了。
而听到自家表哥的肯定,陈理的心情总算是平缓了一些。
他虽然对自己的手艺有那么一点点信心,但是在得到肯定之前多少是有些心虚的。
毕竟以前烧烤只是为了方便自己,现在可是要靠这玩意赚钱的。
两者之间代表的意义不同,承受的压力自然也不一样。
“行嘞!那你们慢慢吃!”
“我再去给你们烤点串!”
“理子,多烤几串五花肉,豆腐干也来两串!”
“骨肉相连这个才好吃,小理多烤点这个,这个一定好卖。”