严幼韵为顾维钧选择的床铺高度以他上床时不费力、下床时伸腿可够着鞋为度。长度超过顾维钧身长三十厘米左右。顾维钧睡的是木板床,上面铺六至九厘米厚的垫子。这样人体备部位自然下垂,并且可以和床面接触吻合。卧榻铺上厚的棉垫能适应睡眠者的身体表面曲线的需要,保持脊柱的正直和正常的生理弧度,对睡眠、健康都有好处。在对枕头的选择上,严幼韵也是颇费了一番苦心。首先,不让他睡高枕头。因为侧卧时枕头过高,犹如站立时的低头位,因颈部过于屈曲而压迫动脉,妨碍血液循环;侧卧时枕头过高,可使同侧肌肉、韧带疲劳、松弛而造成肢体麻木、疼痛及运动障碍。高血压、颈椎病、动脉硬化者尤其不宜睡高枕头。顾维钧枕的是菊花枕。菊花枕具有醒脑明目、祛风清热的作用,所以陆游有“头风使菊枕”的诗句。菊花“收之晒干做枕”的习惯从宋代就有了,可以治疗内热偏头痛、头昏、血压偏高等病症。具体方法是:在菊花盛开时摘下菊花晒干,取一千五百克左右,去除杂质及花梗,装入布袋,再套上枕套即可用。
菊花枕质地柔软轻松,气味芳香,只是菊花容易受cháo霉变或虫蛀,要常常翻晒。
顾维钧晚年的生活被夫人照顾得很好。他习惯晚上十一点睡觉,第二天早上十点起床。
夫人严幼韵惟恐他从晚餐后到第二天早餐之间的十多个小时内不吃东西,对健康不利,因此规定他每天清晨五点醒来后,要喝一杯牛nǎi,吃一点点心,再继续睡觉。夫人每天凌晨三点必先起床,把热好的牛nǎi放在保温瓶里,然后连同一张“不要忘了喝牛nǎi”的字条一起搁在顾维钧的床头。等翌rì起床,再去房间看他是否把牛nǎi喝了。严幼韵通常会给顾维钧准备一些点心,让他配着牛nǎi吃。这是因为牛nǎi含有丰富的蛋白质,只能在摄入足量的淀粉食物后才能不被作为热量消耗掉。如果空腹时饮牛nǎi,便只有代替淀粉作为热量消耗掉,这样就太浪费了。
顾维钧的家乡盛产枇杷,他从小便极爱吃枇杷,一直到老。这对他的养生也起了相当的作用。吃了多年的枇杷,顾维钧总结出,枇杷还可以当药用。其实,枇杷的药疗作用在古书中早有记载,《滇南本草》载:“治肺痿痨伤吐血、咳嗽吐痰、哮喘,又治小儿惊风发热”
;李时珍的《本草纲目》中说:“枇杷叶气薄味厚,阳中之yīn,治肺胃之病,为下气之食品。”顾维钧对果蔬的喜好一直都受着家乡的影响。顾维钧的家乡除了盛产枇杷外,还盛产桑葚,他一直也很喜欢桑葚这种水果。桑葚味甜微酸,以熟透发紫或发黑者为最佳,红sè次之,而青红相间者说明还未成熟,不可吃。
《随息居饮食谱》介绍它的吃法是:“可生啖(宜微盐拌食),可饮汁,或熬以成膏,或rì落干为末。设逢欠岁,可充粮桑葚,以布滤取汁,瓷器熬成青收之,每rì白汤或醇酒调服一匙。老年服之长jīng神,健步履,息虚风,静虚火,兼治水肿胀满、瘰疠结核。”顾维钧最爱喝菊花茶。菊花泡茶自古以来很受欣赏,“九月山僧院,东篱菊也黄,俗人多泛酒,谁解助茶香。”“妍暖chūn风荡物华,初回午梦颇思茶,难寻北苑浮香雪,且就东篱撷嫩芽。”咏叹的诗句不少。顾维钧晚年念念不忘曾经喝过的菊米酒。菊米酒是用菊花酿的酒,清凉甜美,是健身益寿的佳品。早在西汉年间,宫廷中就有重阳节饮菊花淀粉酒的记载,以后逐渐在民间流传。《西京杂记》中便有介绍菊花酒的酿制方法,大意是说:在菊花盛开时,采菊加黍米一并用来酿酒;《荆楚岁时记》中亦有“九月九rì,佩茱萸食蓬耳,饮菊花酒,可令人长寿”的记载:陶渊明写诗赞美过菊花酒:
“往燕无遗影,来雁有余声,酒能祛百病,菊解制颓龄”:陆游也曾题诗赞美菊花酒:“菊得霜乃荣,惟与凡草殊,我病得霜健,每却童子扶,岂与菊同xìng,故能老不枯?今朝唤父老,采菊陈酒壶,举袖舞翩跹,南缶歌婉转,秋晚遇佳rì,一醉讵可无。”可见菊花酒作为健身益寿之佳品,已有悠久的历史。
顾维钧一生爱好体育运动,年岁逐渐高了,更偏爱散步。住在纽约时,他每天下午要去zhōng yāng公园散步,因为曾遇到过几次打劫,为此他出门时总要在口袋里装些零钱好打发抢劫者。然而即使这样,他也坚持散步不懈,他自己戏言道:“我岂止是风雨无阻,简直是’盗匪无阻我漫步’呀!”顾维钧的散步,从养生学来讲,是一种通过增强腿力来延缓衰老的办法。顾维钧在散步时,要加入一段倒步走。倒步行走,虽非顾维钧所发明,但由于顾维钧的知名度和他本人对“倒步走”的推广,这种锻炼方法被称为”顾氏行走”。顾维钧晚年最经常的消遣是打麻将。他打麻将,思路敏捷,出牌极快。有人问他牌运如何,他回答说,十必九输,“这原来是消遣,定率低而出入微,输赢可不在乎。”
顾维钧很擅长体育,九十多岁还能游泳,并还站在跳板上跳水。游泳属于阳刚类体育娱乐项目。水的导热xìng要比空气大二十倍。人在摄氏十二度的水中慢泳四分钟,能消耗一百千卡以上的热量。人体热量的大量消耗,加快了新陈代谢,以补偿热量的损失,维持正常体温,从而使体温调节系统得到锻炼,也提高了人们的耐热能力。游泳时要克服水的阻力,这能使心肌收缩增强。人在水里呼吸,要克服水对胸廓的压力,这样就锻炼了呼吸肌。游泳的肌肉要加强收缩,故能使肌肉纤维增粗,肌块增大,骨骼坚实,使身体发育匀称,体型更加健美。游泳时身体还接触阳光和新鲜空气,这对身体吸收紫外线和氧气都有帮助。在一般的江河湖海中游泳还能降低血压。
可以这么说,这次蒋介石派出去的两个人还是非常的给力的,因为,要是放在平常的话,不管是胡适也好,还是顾维钧也罢,其实都是完全可以独当一面的,但是,现在蒋介石却让胡适和顾维钧两个人同时出面来完成这么一项的工作,足以表示,蒋介石对现在的情况,还是非常的重视啊,胡适一到美国之后,几乎就没有任何的休息,马上的就和顾维钧两个人商量起来,下一步他们两个的工作,到底应该怎么办了。
“胡先生,没有想到啊,这次委员长居然如此的重视这件事情,把胡先生你派到美国来解决这件事情,实在是出乎我的意料nBiJ。”顾维钧在把胡适接回大使馆之后,等胡适刚刚的安顿下来,到了会客厅,顾维钧就对着远道而来的胡适说到。
“少川兄,你简直是高看老夫了啊,你可千万不要小看我这次来就是一件轻松的事情啊,委员长这次派我来美国,也是没有办法的事情啊,子L庸之和宋子文两个人都不能出面,一个是现在国内的事情是干头万绪,另外一个,以孔庸之和张心的关系,要孔庸之出面来和美国人商量来解决张心的事情,不要说委员长了,我觉得就连孔庸之自己都不相信自己能够做的这个时候能一切以党国的利益为主,所以,委员长这个时候觉得我和美国方面还算是很熟悉,所以就勉为其难的把我给派来了,但是,少川兄,说实话啊,对于这个任务,裁是千万个不愿意来啊。”在顾维钧说完之后,胡适马上的对着顾维钧说到。
“哦,胡先生为何空出此言呢,按理说,现在胡先生是我们党国内部最为适合来出任这个位置的人啊,即便是宋子文和孔庸之能够抽出身来,也不见得,就能够比胡先生更加的合适吧,毕竟胡先生你在美国待了这么多年,而且,还担任了这么多年驻美大使,可以说,上上下下的关系你都熟悉,你有什么害怕的啊。”顾维钧听了胡适的话之后,那是大为的不解啊,因为,在顾维钧的眼中,胡适一向是非常自信的人啊,什么事情能够难倒胡适啊。
“少川兄,你是不知道啊,在我来美国之前的时候,当时因为涉及的军方的事情,所以,我就专门的去拜访了一下何敬之,想听一下,有什么事情需要特比注意的,当时我和何敬之还没有说几句呢,何敬之就和我明确的表态的说,‘希疆兄,此去美,任务艰险oBil,7当时,我的态度和少川兄你的想法是完全的一样的,不就是一场外交谈判么,有什么了不起的,之前我们又不是没有干过这个事情,所以,当时我就把这个想法告诉何敬之了,但是,何敬之和我说了一番话,让我是深有感触啊。当时何敬之说,如果我这次去和美国人谈判,一点都不涉及到东北的问题的话,那我们和美国人的谈判会非常的好谈,但是,一旦要是涉及到东北的问题,那么,我们和美国人的谈判将会变得十分的艰难,因为,现在美国是什么人在掌权呢,很多都是在二战中的一些将军们在掌权,尤其是军方,而我们现在要和美国人谈的军备的问题,是无论如何也绕不开军方的,这个原因只有一个,那就是,现在张心在东北,”胡适这个时候给顾维钧解释着何应钦给自己说的话。
“胡先生啊,我就不明白了,难道张心真的就能够有这么大的影响力么,以至于到了张心现在连门都不用出,就能够抵挡得了我们的千军万马么。这个问题是不是何敬之太敏感了呢,我们都知道,美国人可是相当的务实的,如果一件事情,要是根本的不符合他们美国人的国家利益的话,你和他的关系再好都没有什么用处的,难道美国人会因为这件事情开个先例么。”顾维钧听了胡适转达的何应钦的话之后,有点不解的说到。
“少川兄,问的好,当时这个问题,我也是这么去问何敬之的,你知道何敬之当时是怎么回答我的么,首先,张心和美国方面的高层,尤其是军方的高层的关系,完全不是你我所能够比拟的,那种关系来说,就像我们国内说的是一种革命感情一样,为什么,张心和他们的关系不是靠我们这种嘴皮子换来的,而是他们在战场上面换来的,尤其是,当年张心在欧洲的时候,为了盟军的反击,差点把命给丢在了欧洲,所以,张心在美国人的心目中是英雄,于是,现在美国方面不管做什么,只要是涉及到张心,都不能不考虑美国人民的感受,第二,其实,张心现在在东北,是符合美国人的根本的利益的,你想啊,要是我们呢国内真的和平了的话,我们国内可以说有着巨大的市场,也有着很多的劳动力,所以,我们只要的是把国内的政策的方向给制定的对了,那个时候,我们国内的经济会非常快的崛起的,同时,我们国家又是一个大国,一旦崛起之后,那是肯定的会给美国方面带来不少的冲击的,那个时候,就是美国方面不想看到的结果了,所以,美国人是毫不介意张心能够在东北继续的壮大下去的,只要延安方面还有力量存在,那么,我们国家的和平就不会真正的出现,而我们国家的发展现在最缺的是什么呢,不是别的,就是一个和平的环境,所以,美国方面,在张心的问题上面,其实玩的也很高明啊。”
胡适这个时候给顾维钧解释着为什么何应钦会那么说的原因,可以这么说,何应钦这个时候算是把美国人给看透了啊“唉,没办法Ⅱ阿,俗话说,弱国无外交啊,现在在外交场合里面,那就是弱肉强食啊。不管我们怎么去据理力争,最后还是得看这些大国的意思啊,有的时候吧,我都觉得,现在我们干点什么事情不好啊,非得要干外交,这不是没事找事呢么。”顾维钧这个时候听了胡适的话之后,有点无奈的对着胡适说到。
“谁说不是昵,但是又有什么办法呢,现在就是这么个情况,可是,现在的问题就是,不是你说不想干,就能不干的,所以,我们这个时候还得硬着头皮继续的干下去啊。”胡适在说这番话的时候,比顾维钧那是更加的无奈啊。
“对了,胡先生,既然何敬之已经这么说了,那我们这个时候能不能就干脆的把东北的事情给抛开到一边去啊,我先集中的去谈其他的事情,反正,东北的事情,我们大家都知道是一个难题,所以,我们要暂时的放开,我相信别人也不会说什么的,再说,我们现在也知道,委员长现在最迫切的就是美国对他的经济的援助和武器装备,如果要是我们现在在东北的问题的上面和美国方面纠缠不清的话,那么,到时候,会出现什么事情,我们现在都还不清楚呢,”顾维钧这个时候突然的向护士提出了一个建议。
“这个建议其实我一开始也想过,而且,我还特意的请示过委员长,委员长的意思是,希望我们能够说服美国方面去亲自的和苏联去谈这件事情,让苏联现在停止对延安方面的隐形的援助,而且,最好是让美国方面去说服苏联,让苏联出兵去解决现在盘踞在东北的张心带领的军队,而且,就因为这件事情,委员长在派我来美国的同时,还特意的派了蒋经国也赶赴莫斯科了,希望蒋经国能够凭着他在苏联待过一殷时间的优势,去和斯大林面谈来说服斯大林,可以说吧,现在委员长那边,已经在张心的问题上面着急了,因为,没有张心这么干事情的,好家伙,不出手是不出手,一出手就是一个军一个军的消灭,我们党国有多少的军啊,更何况是像新一军这样的主力部队都顶不过去,那么剩下的部队呢,就更加的不好说了啊。”胡适这个时候对着顾维钧说到。
“这个想法是挺好的,但是,胡先生,就你看来啊,你觉得委员长的这个想法,能够行得通么。”顾维钧,这个时候马上的对胡适提了一个反问句“谁知道呢,但是,这个毕竟是一个想法,你不去做,怎么知道,就一定的行不通呢,所以,委员长这个时候也就是想尝试一下,毕竟,现在的延安方面,对我们党国来说,危害简直是太大了,所以,委员长现在不管是干什么,都要受到延安方面的掣肘,所以,我们现在必须要尽一切可能来去消灭掉延安方面,这个也是我们党国内部高层的一致决议,”胡适这个时候对着顾维钧说到。可以说,胡适这个时候是真正的说到了蒋介石的心里去啊,因为,蒋介石现在其实就是这么想的,想尽一切办法去消灭延安方面。