“什么是蓝田人？”苏子晴目光望向林雄。
“明朝、清朝的御厨都是出自于蓝田县，那边的名厨很多！
还有粤地的顺德和广宁、豫地的长恒、皖地绩溪、晋地汾阳、翼地保定。
早年我跟着师傅去蓝田县学艺，后来又去了保定、绩溪，结果被太平军抓了。
到了澳岛之后，他们的饭菜都是我做的，洋鬼子的食物真的适应不来！”林雄解释着。
刘汉看着林雄自信的笑容，汉餐厅交给他、自己能放心了。
不管有没有人过来吃饭，刘汉在意的不是这个情况，而是文明的传播。
“我和你说一下我的计划，西方人不接受我们的饮食习惯、主要是他们还没有适应。
首先我会让招一些白人做你的帮厨，接着召开厨艺争霸赛，将我们的厨艺融入他们的生活。
不管他们接受还是不接受，名誉加金钱、他们会主动的去学习我们的菜系。
你只需要做好教学工作，一定要耐性一点、他们连筷子都不会拿、何况是厨具。”刘汉吩咐着林雄。
林雄认真注视着刘汉，完全听不懂他到底在说什么，似乎他脱离了实际情况。
西洋人连吃都不想吃，怎么可能过来学习、更不要说参加比赛和职业选手较量。
林雄感觉自己不能给刘汉打工，他交代的事情自己绝对完不成、任何人都完不成。
1个月一英镑果然不好拿，还是老老实实去美利坚修铁路最现实、稳妥。
“你认为他们为什么不接受我们的食物呢？”刘汉反问着。
“那还用问呀！我们吃不惯他们的猪食、他们吃不惯我们的美食，猪和人能比？
少爷我们干嘛做吃的给他们，不如做点其它的生意。。”林雄想不通这一点。
刘汉看着其他人的表情和林雄一样，他们都不认可东方文明能够融入西方世界。
或者说东西是两个对立的世界，互相敌视、鄙视、排斥。
“那你们怎么和他们做的朋友？”刘汉给了他们一个眼神。
连人都能偷，做朋友是轻松的事情，那为什么文明不能相融呢？
林雄也愣住了，仔细思考一下，自己的那些洋鬼子朋友、一个比一个烂。
之所以能够和他们做朋友，纯粹是臭味相同、有着一样的兴趣爱好。
“他们是真的瞧不起你们？”刘汉再次提问。
林雄一行人继续沉默，刚开始那些白人是瞧不起自己们、后来混熟之后就是铁哥们。
一起去酒馆醉酒、一起去风花雪月、一起犯事蹲号，那段岁月别提有多么的开心。
对比一下，林雄觉得自己们比白人更加的优秀与有人性，他们纯粹是一群见利忘义的小人。
“穷朋友挺好相处的，就是那些有爵位、当官的、有钱的不好相处。”洪德善总结着。
“对对对！瞧不起我们的白人都是有身份的，他们永远鼻孔朝天、连他们自己人都瞧不起。
我认为穷人应该很容易接受我们的美食，有身份的绝对不会！绝对！”范立杰补充着。