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第11章大日酒店(2 / 2)

能起大日这样大气名字的老板,他自然也不是一般人,最关键的一点就是他是个和尚,卖的菜自然也有一些不一样,主打的便是素斋。

但是,据已经在青杨机械干了挺长一段时间的老柳说,大日酒店最好吃的就是肉,哎呀那味道就一个美味啊,说是终身难忘。

哎,有的人便说了,你这前后的说辞就有些矛盾了,前面说是素斋,后面怎么又说肉好吃。

这就要听老柳一一道来了,君不闻有些素斋也是有肉的,这便是有名的素肉。

张国蕴赶到了酒店之内,整个酒店朴素而清雅,没有奢华的装饰,反而让人有一种轻松的感觉。

宽大的包间里面燃着一支长长的香,发出一股悠然的幽香,闻上一股清香,便整个让人放松了下来。

张国蕴坐在老柳的旁边,听老柳八卦道:

“一些厨艺高明的厨师,做出来不逊色与真正肉类的菜品,那根本就是三指捏田螺——十拿九稳的事情,但是能做好素斋又能做出那种禅的韵味,亦即是佛斋这边不是一般人能做好的了。

大日酒店能做好佛斋,靠的便是有一个好厨子,也就是大日酒店的老板,一位出身于附近的南禅寺的掌厨僧——妙清和尚。

说起妙清和尚,便不得不提一下南禅寺。南禅寺本就是江南市比较出名的寺庙,因为方丈恒一大师奉行的便是苦修,修禅修身不沾外物,整个寺庙虽然身处闹市之中,却清净异常,不卖香烛,不卖任何纪念品,上香自便,来去自由。

而因为恒一大师是一位真正的有道高僧,所以之前江南市众位富豪可谓是趋之若鹜,南禅寺的门槛都踏破了好几个,逢年过节时更是为了争一柱头香,吃一碗寺里的斋饭,简直是打破了头。

恒一大师烦不胜烦,不愿被纷扰乱了修行,干脆找了江南市宗教管理局,传出了话去,来寺里烧香拜佛可以,头香不卖、香烛不卖、上香自便、来去自由,定下了这四条规定之后,南禅寺才清净了下来。

应众人的要求,恒一大师让寺里的香积厨掌厨师出来开了一家酒店,一位普度众生,算是另类的宣扬佛法,二是为了让妙清和尚有一个用武之地,而不至于在寺庙里荒废了手艺。

要知道妙清和尚原本是夏国全国厨艺大赛的冠军,后来因为受了情商而遁入佛门,拜在了恒一大师的门下,苦修佛法。恒一大师也是个不拘泥于佛法的人,他给妙清和尚想了个以厨入佛的法子……”

正说着,从包间外面走进来一个长相清秀的小和尚,看面相年方二十几许,一进来就双手合十施礼,低声道:“众位施主,你们的饭菜已经好了,是否现在就盛上来?”

老柳是经常在这里吃饭的,基本懂得这里的规矩,对于佛教礼仪也是懂得一些,他连忙整理了一下衣服,双手合十回了一礼,“本心师父好,我们这里人已经来全了,饭菜现在上来就好了。”

张国蕴虽然不懂佛教礼仪,但是别人敬礼你不回那可不就是不礼貌了吗,刚想跟其他人一样弯腰点头回个礼就算了,忽然心中一动,系统光屏上闪过一段礼仪教学视频,然后手就好像不听使唤了一样,双手一抬抱拳行了一个拱手礼。

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