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176、药王再现(2 / 2)

“还是我有先见之明,烤串已经送到!”

“你们在说什么呀?为啥要点外卖?”

“萌新快跑,逃出这个直播间,还来得及!”

……

巴图并没有带太多专业的厨具,就是一口巨大的炒锅,其他啥都没有,连筷子都没带。

反而是调味品蛮齐全的,孜然、花椒、盐、糖、醋……应有尽有。

把初步腌制好的兔肉铺到锅里,杨星捏捏肉块,十分的紧致q弹。

这个季节的兔子脂肪较少,如果是烤的话有点柴,得多刷点香油。

一共九只野兔,去掉内脏骨头,还有十几斤纯肉,本来有些是准备串起来烤的,杨星干脆将它们全部放入了锅里。

这个时候就能看出巴图带来的炒锅有多大了,十几斤兔肉放进去居然只填满三分之二,像个小澡盆一样。

酱油,精盐、料酒,醋,香油,芡粉……大量的调味料不要钱一样往锅里倒,掏着掏着杨星居然从调料袋里找到一块生姜,惊喜的拍扁,扔到锅里。

随后把手洗干净,搓衣服般搓揉兔肉,让它们均匀的在锅里和调味料“翩翩起舞”。

初步的粹灵发动,丰富的滋味渐渐渗入兔肉中,与它本身的肉汁结合,显得油光蹭亮,饱满多汁。

“为啥只是腌制了一下就感觉可以吃啦?”

“我已经可以想象到这一口咬下去,汁液在我嘴里爆开的感觉了!”

“求别说!我踏马还没吃午饭!”

“药王一出手,便知有没有,服气服气!”

墨晗等人围在杨星四周也是直咽口水,他们也很久没见过杨星亲自下厨了。

再把四只野鸡里外都腌制一遍,杨星将其中两只包进树叶里,用泥封住,另外两只串在树枝上,等待会儿烧烤。

“这是要做叫花鸡么?”

“应该是了,叫花鸡野餐神器啊,只要腌制好,就不会太难吃。”

“可恶,我明明吃过午饭了,怎么感觉又饿了?”

“呵呵,这还没开始呢,劝你再点一份外卖!”

杨星在地上挖了一个坑,在坑里铺上干柴,将两颗泥球埋进去,之后再在上面架好柴火,小心的点燃。

做了两对简单的支架,把串好的野鸡叉在上面,交给跃跃欲试的熊孩子们,让她们缓缓转动翻面。

再把炒锅架到篝火上,随着噼里啪啦的燃烧声,锅里很快就发出勾人的香气。

兔肉中的油脂被逼了出来,和香油一起,炒得整锅兔兔芳香四溢。

等到兔肉变色,看火候已经差不多,杨星倒入大量的清水,没过兔肉,再将火势稍微弄小一点,文火慢炖。

“你们看着点火,我去周围看看有没有什么野菜!”杨星嘱咐众人一声,起身走进树林。

虽然直接一锅兔肉也不错,但最好还是要来点蔬菜搭配一下。

春天的雷蒙古万物勃发,杨星很轻松的就找到一堆香菇,一大把野葱。

回来的路上又发现了野韭菜、蒲公英和鱼腥草。

想了半天,他还是只摘了野韭菜和蒲公英,鱼腥草虽然灵儿和他都很喜欢,但有些人真的接受不了那个味道,比如爱丽这个二货。

不到十分钟,杨星出去转了一圈就采了一大抱野菜回来,墨晗和诗妍欢呼一声,跑上前接过他怀里的野菜。

“你们把这些菜拿去小溪边洗一下。”

杨星摸摸两人的头,看了一眼炒锅里的兔肉。

肉汁已经被炖出来了,咕噜咕噜的煮个不停。

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