顾乐正带着冯氏家里的顾海潮，里里外外跟金宝玩儿高兴。顾文英站在秀儿身边，不敢开口。只傻乎乎瞧着秀儿手上动作，欲言又止。“文英，你若是想帮我，便将这牛奶跟糖打散吧。”</p>
文英眸子闪烁了两下，接过秀儿手里的搅拌棒，认认真真帮着搅拌起来。秀儿洗洗手，从食材里挑出一些鸡蛋来，轻轻一磕，将蛋白沥出来，留下里头的蛋黄，将蛋黄单独放在一侧的大碗里，如此操作，用了十余枚鸡蛋。</p>
秀儿又在蛋黄里头加了白糖，盐，胡椒粉并一些白酒，拿筷子来回打散蛋黄，继而又加了些白醋，继续来回打散。</p>
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这样重复几次，秀儿瞥见文英将那牛奶打的差不多了，便将两者混合起来，继续打散。这力道虽然小，长期重复，却是累的肩膀都酸了，秀儿和文英一人打一会儿，看那蛋黄液体越来越细，便开始往里头加豆油。</p>
“文英，你一滴一滴往里头加。”</p>
文英点点头，生怕自己弄出差错，每加一滴，秀儿便要将碗里混合的东西搅拌几次，让二者充分融合，如此操作，知道搅拌成半凝固的状态，秀儿擦擦额上的汗，方喊道，“文英，这东西咱做好了。你去让我三哥把弄好的水果取来。”</p>
秀儿早知道顾喜刀工了然，却没想到，他削下来的皮，薄如蝉翼，比自己不知好了多少。将苹果，梨子切成块状，又用刨丝器将黄瓜萝卜刨成丝状，满满的一盆小山样的果蔬切片，便堆在那里。</p>
秀儿见着海碗里的东西已经充分凝固了，拿了个小勺轻轻舀了一点，放在嘴里，十分香甜。见着文英在一边小心翼翼的瞅着自己，赶忙也给她盛了一勺，这东西入口即化，香甜美味，文英一下瞪大了眼睛，声音细若蚊呢，“秀姐，这东西真好吃。”</p>
听了这好吃，九斤也忙活着要吃，待入了口，连连称赞，“真好吃，这是个啥？”</p>
秀儿正在搅合蔬果切片，“这叫蛋黄酱。”</p>
蛋黄酱。九斤寻思了一会儿，“俺师傅想是也没吃过呢。秀儿，这东西这样好吃，你却将它拌了那些果子，不浪费了嚒？”</p>
“沙拉就要这么拌着才好吃。不然，光吃酱汁，是要齁着的。”</p>
待盆里的沙拉成形，都是新鲜的果子，五颜六色的，配着丝状的蔬菜，一层奶黄色的酱汁均匀覆盖在每一片蔬果上，九斤胖胖的手指偷偷伸进大盆，捻起一块儿就往嘴里塞，那味道清甜可口，真恨不得将自己手指头咬了下来。</p>
秀儿取了一些，递到玉儿嘴边，她贝齿一咬，品鉴道，“真好吃，果味清淡，蛋黄香浓，这二者配起来真是绝了，阿秀你是如何想到的？”</p>
秀儿正忙着给大家分食一些，听了这话，手下一顿，含糊道，“以前看书看到的，没曾想，竟派上了用场。”</p>
这话说的心虚至极，在场的人却不疑有他。</p>
待到天色渐渐擦黑，顾家院子里，已经来来往往坐了许多宾客了。燕痕顾着身份，不想出来，却硬是让秀儿塞到了主桌，吩咐他只管吃便好。燕痕眼睛上蒙着白巾，却是能隐约瞧见席面上的人的。</p>
如今摆了四桌，一桌是顾家人自己，一桌是顾村族老家眷，一桌是士绅，一桌是士绅和族老拼桌。</p>
孟仲垣不知何时来的，也不用顾家人招呼，自顾自坐到了燕痕旁边，他是朝廷命官，自然没人敢拦他，只另一桌的几名士绅总往这看儿，想要得空与这县官交谈几句。</p>
燕痕不着痕迹的往边上闪了闪，孟仲垣夹了一筷子凉拌花生米，“燕公子不必如此，本官知道你是谁。”（未完待续）</p>