拉格纳正将一只拨好皮的野猪从屋顶上的雪堆里拖出来，准备作为今天的食材。</p>
肖恩见了，便主动要求帮忙。</p>
“今天的食物让我来做一部分吧。”</p>
拉格纳有些意外的看了他一眼，“你还会做菜？”</p>
“略懂。”</p>
这一次他还真没谦虚，对于做菜这种事情他完全谈不上专业，只是上辈子没事照着菜谱比划过几次，勉强算是会做而已。</p>
拉格纳倒是有些无语了，甚至笑了起来：“行啊，如果你真的想要帮忙的话我当然不会拒绝了，哦对了，一会艾葛莎要来，让她帮你一起弄吧。”</p>
肖恩点了点头，二话不说就把马车上的东西搬了下来，然后直接忙活了起来。</p>
要给十多人准备足够的晚餐，尤其还是以巨大饭量闻名的诺德汉子，可是有的忙呢，就算有艾葛莎帮忙，也不是一件轻松的事情。</p>
首先是烤肉，这个需要现烤现吃，不过倒是可以把材料提前准备出来。</p>
因为是给诺德人吃，也就不需要太讲究，不管是什么肉都可以烤，也不管肥瘦，统统切成块，用尖木棍串起来，考虑到吃的量太大，肖恩没有切太小的块，每一块都有鸡蛋大小，穿得满满的，看起来更接近俄罗斯大肉串，一串肉足有半斤重。</p>
很快十几个肉串就穿好了，肖恩有剁了十几根猪肋排，全部撒上盐和干洋葱入味，回头烤的时候撒上烧烤料刷上油就可以了。</p>
接着肖恩又开始做主菜，他准备做三道菜，锅包肉、红烧肉、以及东北乱炖。</p>
首先是东北乱炖，这玩意可以提前炖上，用干辣椒、野洋葱爆锅炒香，放入土豆，卷心菜，豌豆角，野猪肉，干蘑菇翻炒几下，然后倒入水直接炖起来。</p>
因为材料有限，肯定没办法做出原版风味，但乱炖嘛，差不多就行了，乱七八糟的一锅走起，要的就是一个朴实无华大巧不工。</p>
接下来是红烧肉，野猪的肉通常以瘦肉居多，并不适合红烧，好在如今刚入冬，野兽大都积累了不少脂肪以备过冬，这野猪肉里的脂肪更是不少，如今都便宜了肖恩。</p>
肥瘦相间的肉切成大块，大锅炒出糖色，放入成盆的肉块，直接用一把铁铲来翻炒，没办法，肉太多，肯定不能太精心。</p>
肖恩感觉这么炒菜就跟翻地差不多，</p>
等肉上色上的差不多了，再倒入水，没有酱油料酒，干脆用葡萄酒代替，放入各种本地的香料，末了又扔了几粒八角进去，没敢放太多，这玩意是真正的价比黄金。</p>
和东北乱炖一样，这个也是慢慢炖就行了。</p>
最后就是锅包肉了，先起一大锅油，因为没有植物油，只能上猪油，这样炸出来的肉会很腻，热量会超高，但反正是为了上膘，腻一些也无所谓了。</p>
接着把土豆淀粉和肉、调料粉混合在一起，放到油锅里油炸捞出。</p>
倒上调好的番茄酱汁，颜色倒是很像那么回事，就是手艺潮了点，肉切的太厚，酱汁挂的也不是很均匀。</p>
銆愯鐪燂紝鏈€杩戜竴鐩寸敤鍜挭闃呰鐪嬩功杩芥洿锛屾崲婧愬垏鎹紝鏈楄闊宠壊澶氾紝www.mimiread.com 瀹夊崜鑻规灉鍧囧彲銆傘€?/p>
等到把最后一道菜搞定，肖恩已经累的浑身大汗了，最后的成品装在一个大陶盆里面，肖恩拿起一块尝了尝，只能说差强人意吧，有点内味了，但毕竟仓促上阵，因陋就简，跟正宗的味道差了不少，可怎么着也比拉格纳的诺德炖肉要好吧。</p>
拉格纳目瞪口呆的看着肖恩的花式操作，他还是第一次发现做饭可以这么复杂，简直就跟炼金术一样神奇。</p>
看着做好的成品，闻着锅里飘出的香味，不管是颜值还是气味比他的炖肉可要好上太多了。</p>
他把这几道菜挨个尝了一遍，越吃越是激动，一脸的复杂表情。</p>