终于将颠勺的个人技能提升到高级了。
付宇烹饪的动作一顿,脸上露出满意的微笑。
而这一切都被刚好过来的汪玉龙看在了眼里。
看完之后,汪玉龙久久不能平静!
这......明明见天的在眼皮子底下,怎么好像才一夜不见,又进益了?
这一手颠勺的操作竟然到了如此的地步!
刚才对于手速和角度的把握,简直堪称完美!
汪玉龙自己烹饪掌勺了几十年,对于厨艺基础的看重远超旁人。
在他看来,一个优秀的厨师,要对食材有足够的了解,对于掌勺的方法有足够的掌握,这样才能烹饪出最完美的菜肴。
此时,汪玉龙就在付宇的颠勺操作中,看到了一种境界!
那是一种对于颠勺操作完全掌握的状态。
厨艺基础正是一个厨师真正水平的体现,只通过这一项个人技能,就能见微知着。
付宇......已经这么强了吗?
仔细回想起刚才刘章鹏感慨付宇学厨速度快时的语气。
当时还没觉得怎么样,现在看来,真是一点也没说错。
自己这是低估了付宇的实力!
之前,他还特意叮嘱付宇多向刘章鹏取经,担心付宇第一次参加比赛,容易慌了手脚。
现在看来,付宇根本就是此次大赛中的一匹黑马!
到时候,究竟谁慌手脚,还不一定呢!
就在这个时候,付宇对着刘雨农说道:“师傅,这道菜做完,是不是就能歇一会儿了?我瞧着刚才的原汁牛肉挺好的,想盛点吃。”
刘雨农一听,连忙点头:“行啊,中午没在那边吃啊?”
付宇叹气:“心里压力太大,当时没胃口,现在倒是有点饿了。”
刘雨农应道:“行,就猜着你能爱吃,特意多煲了一罐,一会儿你自己去盛吧。”
两人说话间,一旁的汪玉龙听得直愣。
付宇这话的意思是,因为参加比赛,所以压力太大,都没胃口吃饭了?
想到这里,汪玉龙之前那点震撼感,不由消减几分,到底还是年轻,缺乏经验。
汪玉龙好笑的摇摇头,转身回去干活了。
他走后,付宇完成手头的菜肴烹饪后,真的去盛了一碗原汁牛肉。
刘雨农接手烹饪剩下的菜肴。
付宇边吃,边观摩刘雨农烹饪,这一看,还真让他看出来一点问题。
都说人与人之间的交往是相互的。
刘雨农将付宇当成自己人对待,付宇对刘雨农自然也非常亲近。
他发现了问题,就马上提了出来:“师傅,你这颠勺的幅度有点大了,再小点效果会更好,不信你试试?”
刘雨农一听,连忙点头:“是吗?你是指这样?”
付宇摇摇头:“不是,再小一点!”
两人一个指导,一个操作。
可是,像这种关于颠勺幅度的事情,单纯用语言去描述,很难准确的领悟。
付宇眼瞧着刘雨农怎么也做不对,只得放下碗,亲自上手示范:“不对,你得这样,看到没?幅度小一点,你刚那样还是大了!”
刘雨农虚心求教:“我再试试?”
两人换手,尝试了两次,刘雨农才领悟了付宇所说的意思。
付宇在旁边看得直叹气,心道,就刘雨农这种程度,到时候出去比赛,真的能获得全国第二名吗?
真是有点不放心啊!
心下想着,付宇忍不住叮嘱道:“师傅,这颠勺不像其他,你回头还是再好好练一练吧。”
刘雨农认同的点点头:“行,你说的对,我一会儿再试试。”
她向来是个勤学好问的性子,虽然两人是师徒关系,但付宇说的有道理,她还是非常能听进去的。
不过,他们倒是一个愿打一个愿挨,刚被汪玉龙提点着,抽空过来观摩的刘章鹏看到这一幕,却是难以置信的瞪大眼睛,忍不住使劲儿掐了一把自己的大腿,有些不敢相信眼前发生的这一切。
简直让人怀疑人生!
付宇竟然在指导刘雨农掌勺操作的技巧?
这两人到底是怎么回事?
这个时候,刘雨农和付宇刚好再次换手,转头时,就看到刘章鹏一脸呆相的站在旁边。
刘雨农:“刘厨?你这是......”
刘章鹏连忙说道:“哦,我那边刚完事,想着过来一起观摩一下。”
刘雨农和付宇听到这里,顿时松了口气......
刘雨农点头:“嗯,我这边刚指导付宇做了一个烹饪操作,行了,剩下的你自己完成吧。”
付宇:“好的,师傅,那我再练练......”
师徒俩贼有默契,不管私下里怎么样,反正当着外人的面,肯定要保住面子。
刘章鹏:“......”
......
赛前的准备安排非常的紧密,所有人都在想尽办法的帮付宇提升厨艺,生怕他有哪一项操作没能掌握全面,再影响到比赛成绩。
耳提面命的全是要努力,要加油,比赛第一,友谊第二!
结果等真正到了比赛的那一天,从赵勐到刘雨农,所有人对他的叮嘱只剩下了一句话:放轻松,拿不拿名次没关系,今年不行,明年继续参加。
可能是受到了身边众人态度的影响,付宇进入比赛会场的时候,一点都没有紧张。
他只是很兴奋的打量着入场的其他比赛选手,以及周围赛场环境的布置,嘴角挂着压不下去的笑容,手里的身份牌被捏的潮乎乎的......
虽然是第一次参加这样大型的比赛,但付宇觉得自己真没紧张,最多就是有点过于兴奋!
可能是付宇一脸兴奋的样子太过惹人注意,旁边有其他的参赛选手看到他之后,忍不住笑着搭话:“你这是第一次过来参加比赛吧?”
付宇闻声转头,见是一位看上去四十出头的中年厨师,长得挺面善,说话时会习惯性的挑眉,抬头纹很重。
付宇点点头:“嗯,第一次参加。”
中年厨师乐呵呵道:“看出来了,你挺激动的。”
付宇笑笑,确实,他现在特别激动,主要是在场的众多参赛人员,在他眼里,那就是一个个行动的技能库。
指不定什么时候,就会有机会刷到对方的个人技能。
这样一想,就觉得自己彷若进入了一个自助式采摘园,想学什么,蹭什么!
中年厨师善意的一笑,刚要说话,视线落到了付宇的身份牌上,不由一愣,惊讶道:“原来你就是付宇啊?付厨,我早就听说过你!”
这回轮到付宇惊讶了!