走廊里不是说话的地方。</p>
赵猛吩咐:“回去再说。”</p>
付宇跟着三位领导回去了后厨。</p>
一路上,赵猛面色深沉,脸黑如锅底,呼吸沉重。</p>
而付宇则是满心忐忑。</p>
他刚才还沉浸在事情解决的欢喜中,现在才后知后觉反应过来,这件事情,还真是没办法合理的进行解释。</p>
他既不能说,自己看到了顾客的记忆,也不能说自己现在的面案水平已经达到初级,包个饺子揉个面的肯定没问题。</p>
这下子......糟了!</p>
一会儿该怎么解释呢?</p>
回到后厨。</p>
赵猛这才开始关门训徒弟。</p>
“说说吧,你究竟做了怎么样的一碗面,能让顾客觉得满意?”</p>
赵猛心里多少有些犯嘀咕。</p>
他自己的手艺什么样,自己心里有数。</p>
这海鲜面,他都做了十来年了,无论是配料还是时间的掌握,早就已经达到了堪称精准的程度。</p>
不夸张的说,只要时间充裕,他甚至可以保证,自己连做十碗海鲜面,十碗味道都能一模一样,不会有半点误差。</p>
就这样,都能因为口感差异被顾客退单。</p>
付宇到底是做了什么样的一碗面,打动了嘴巴这么刁的顾客?</p>
别说是赵猛。</p>
就连姚石和谷云武也是满心好奇。</p>
付宇老实交代:“我就是按照顾客描述的煮了一碗面。”</p>
赵猛和姚石对视一眼,姚石问道:“顾客是怎么描述的?”</p>
只通过顾客的口述就能做出一模一样的味道,这一点肯定不容易。</p>
付宇如实说道:“顾客说她吃过的面里没有虾肉,没有螃蟹,有葱花,很好吃......”</p>
赵猛点点头:“然后呢?”</p>
付宇回答:“没有了。”</p>
赵猛:“......”</p>
付宇自己说完,心里都没有底气。</p>
就这么一句话,换成谁,也不可能推测出顾客的需求。</p>
赵猛还要再问,姚石打断了他的话:“这样吧,反正咱们晚上也没吃呢,干脆,小付啊,你再辛苦一下,做两碗海鲜面,我和赵厨就在这儿吃了。”</p>
说完,还问谷云武:“谷厨来一碗吗?”</p>
谷云武刚吃完饭,这么一番折腾下来,都快要消化不良了,忙摆手:“不用了。”</p>
赵猛点头:“行,付宇,你去做吧。”</p>
食物这东西,光靠嘴皮子形容,肯定不如实物摆到面前,看一眼,吃一口,来的直观。</p>
付宇站着没动,心里不断的思考着对策!</p>
赵猛催促:“还愣着干什么,麻溜的!”</p>
付宇垂死挣扎:“我就是煮了一碗很普通的面条。”</p>
赵猛瞪眼睛:海鲜面普通能普通到哪儿去?</p>
店里采购员买回来的都是活虾活蟹活扇贝,就是鞋垫用这些好东西煮出来,那汤都能是鲜的。</p>
实在挺不过去,付宇只能硬着头皮上灶。</p>
马上要煮面了。</p>
所有人都集中精神,观察起来。</p>
赵猛眼神示意姚石和谷云武:帮忙看看,一会儿瞧着哪做的不好不对,都帮着指点两句!</p>
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姚石和谷云武默默点头。</p>
但是当他们看到付宇直接往锅里倒油时,顿时不约而同的皱起了眉头。</p>